ไก่นึ่งจิ้มน้ำจิ้ม

Submit Recipe
0
12619
0
ไก่นึ่งในไมโครเวฟกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่เอาไปผัด
More Photo(s)
Ingredient and Portion
น่องไก่ 3-4 น่อง

ถั่วงอก 100 กรัม


ส่วนประกอบน้ำจิ้มข้าวมันไก่

พริกขี้หนู 50 กรัม

ขิงแก่ปอกเปลือก หั่นเต๋า 50 กรัม

กระเทียมปอกเปลือก 20 กรัม

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

เต้าเจี้ยว 3 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ

เกลือ ½ ช้อนชา
Seasoning
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
Method
1. ใส่กระเทียม ขิง พริกขี้หนู ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด ตามด้วยเต้าเจี้ยว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว เกลือ คนให้เข้ากัน พักไว้

2. นำน่องไก่ใส่ในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ เคล้ากับพริกไทยป่นและซอสปรุงรส นำเข้าไมโครเวฟระดับความแรงสุดจนกว่าไก่จะสุก พักไว้

3. นำถั่วงอกใส่ในภาชนะเข้าไมโครเวฟระดับความแรงสูงสุด 1 นาที นำออกมาพักไว้

4. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย นำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ลงผัดบนไฟแรงๆจนเดือด เคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที

5. จัดถั่วงอกลวกใส่จาน ตามด้วยไก่นึ่ง ราดด้วยน้ำจิ้มข้าวมันไก่
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.