ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง

Submit Recipe
0
2817
0
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เลยเกิดการรวมตัวของญาติสนิทมิตรสหาย เมนูอาหารที่จะทำลี้ยงคนมากมายก็ต้องเป็นอะไรที่อร่อยและทำง่าย เสร็จเร็ว เลยขอเลือกทำเมนูไก่ผัดขิงขั้นเมพ มันเมพตรงที่ผัดในกระทะใบใหญ่พร้อมทั้งวัตถุดิบปริมาณมากมาย สุดท้ายผัดออกมาอร่อยอีกต่างหาก เมพจริงๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion

1. เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก

2. เห็ดหูหนูหั่นเล็กๆ

3. หัวหอมใหญ่ซอย

4. ขิงซอย

5. ต้นหอมหั่นท่อน

6. น้ำมันพืช

Seasoning

1. น้ำมันหอย

2. น้ำตาลทราย

3. ซีอิ๊วขาว

4. ผงปรุงรสไก่

Method

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปรอให้ร้อนสักครู่


2. ใส่หอมใหญ่ซอยลงไปผัดสักครู่ ตามด้วยเนื้อไก่


3. ผัดพอเนื้อไก่เริ่มสุกจึงใส่เห็ดหูหนู ขิงซอย ตามลงไปผัดเข้าด้วยกัน


4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรสไก่ ผัดให้เข้ากันแล้วชิมให้ได้รสชาติตามชอบ


5. ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป เพิ่มสีสันให้กับไก่ผัดขิงของเรา ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดีก็เป็นอันเสร็จค่ะ


Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.