ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปรอให้ร้อนสักครู่


2. ใส่หอมใหญ่ซอยลงไปผัดสักครู่ ตามด้วยเนื้อไก่


3. ผัดพอเนื้อไก่เริ่มสุกจึงใส่เห็ดหูหนู ขิงซอย ตามลงไปผัดเข้าด้วยกัน


4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรสไก่ ผัดให้เข้ากันแล้วชิมให้ได้รสชาติตามชอบ


5. ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป เพิ่มสีสันให้กับไก่ผัดขิงของเรา ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดีก็เป็นอันเสร็จค่ะ