Bangkok | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Table Booking
Coupon
New Restaurant
Review
Restaurant Chart
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Vegetable
>
ไก่ผัดน้ำพริกแกง
ไก่ผัดน้ำพริกแกง
Submit Recipe
0
458
0
Chubbylawyer
สะโพกไก่สับผัดน้ำพริกแกงเผ็ดใส่ยอดมะพร้าว
Thai
Main dish
Vegetable
/
Chili
/
Curry Paste
/
Eggplant
/
Meat
/
Chicken
/
Other vegie
Simmer
Novice
30 mins
More Photo(s)
prev
next
Ingredient and Portion
น่องติดสะโพกสับเป็นชิ้นๆ 1 ชิ้น
น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเปรราะผ่าสี่ส่วน 4-5 ลูก
ยอดมะพร้าวหั่นเป็นชิ้นบางๆ 1/2 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าซอย 1-2 เม็ด
หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
หางกะทิ 1 ถ้วย
Seasoning
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งหม้อบนไฟกลางๆ ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด หางกะทิ และไก่ลงเคี่ยวจนสุกนุ่ม
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ชิมรสดูตามชอบ
3. ใส่มะเขือเปราะ ยอดมะพร้าว และพริกชี้ฟ้า ปล่อยให้เดือด จนผักทุกอย่างสุก
4. ใส่หัวกะทิลงไป ปล่อยให้เดือดอีกที ตักเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
More Recipe from
Chubbylawyer
ผัดถั่วสองสี
ผัดกระเพราหน่อไม้กับยอดมะพร้าวอ่อน
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว
prev
next
You might be also interested in...
สลัดรวม ต้นอ่อนทานตะวัน
ยำสาหร่ายเย็น
เกี๊ยวน้ำหมูสับร้อนๆยามเช้า
Chubbylawyer
×
« View more photos
×
Top