ไก่ผัดน้ำพริกแกง

Submit Recipe
0
40
0
สะโพกไก่สับผัดน้ำพริกแกงเผ็ดใส่ยอดมะพร้าว
More Photo(s)
Ingredient and Portion
น่องติดสะโพกสับเป็นชิ้นๆ 1 ชิ้น
น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเปรราะผ่าสี่ส่วน 4-5 ลูก
ยอดมะพร้าวหั่นเป็นชิ้นบางๆ 1/2 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าซอย 1-2 เม็ด
หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
หางกะทิ 1 ถ้วย
Seasoning
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งหม้อบนไฟกลางๆ ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด หางกะทิ และไก่ลงเคี่ยวจนสุกนุ่ม
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ชิมรสดูตามชอบ
3. ใส่มะเขือเปราะ ยอดมะพร้าว และพริกชี้ฟ้า ปล่อยให้เดือด จนผักทุกอย่างสุก
4. ใส่หัวกะทิลงไป ปล่อยให้เดือดอีกที ตักเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.