ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

Submit Recipe
0
14756
0
เทศกาลตรุษจีนที่เพิ่งผ่านไป ไก่ต้มที่บ้านเหลือเยอะมากๆ จึงนำมาปรุงเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วง เมนูแสนง่าย สุดอร่อย
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เนื้อไก่/เนื้อไก่ต้ม หั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ ประมาณ 1/2 ตัว
พริกแห้ง 7-8 เม็ด
ต้นหอม 4-5 ต้น หั่นเป็นท่อนๆ
กระเทียม10 กลีบ สับพอหยาบ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3-4 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1.ตั้งกะทะรอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมพอเหลือง ใส่ไก่ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาล ชิมรส
2.ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกแห้ง ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมผัดต่อพอสุก พร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top