ไก่อบซอสฮอยซิน

Submit Recipe
0
2028
0
ไก่อบซอสฮอยซินรสเค็มๆ หวานๆ กินกับข้าวสวยอร่อยมากๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
สะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ 250 กรัม
Seasoning
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
เต้าเจี้ยว ¼ ถ้วย
น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ ¼ ช้อนโต๊ะ
ฮอยซินซอส ½ ถ้วย
น้ำมันพืช ¼ ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ลิตร
Method
1. หมักไก่กับกระเทียมสับ พริกไทยป่น น้ำตาลทราย เต้าเจี้ยว น้ำมันงา ซีอิ๊วดำ ฮอยซินซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง

2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป นำไก่ลงทอดไฟปานกลางให้ด้านนอกสุกทั่ว

3. เติมน้ำให้ท่วมชิ้นไก่ ใส่น้ำที่ได้จากการหมักลงไป เคี่ยวไฟอ่อนๆ จนกว่าไก่จะเปื่อยและน้ำงวดดี
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.