ไข่ตุ๋นนมสดกุ้งและปูอัด

Submit Recipe
0
1518
0
เมนูทานง่ายเหมาะกับเด็กและคนสูงอายุค่ะ เพราะไข่ตุ๋นจะนิ่มๆนุ่มๆค่ะรสชาติไม่จัดจ้าน ทำให้ทานง่ายค่ะ วันนี้เป็นไข่ตุ๋นนมสดกุ้งและปูอัดซึ่ง ทำทานง่ายมากค่ะมาทำกันดูนะคะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. นมสด ½ กล่อง
3. ซีอิ้ว หรือ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. กุ้งสด 2 ตัว
5. ปูอัด 2-3ชิ้น
6. แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยเล็กน้อย
8. ผักชีสำหรับแต่งหน้า
Method
1. นำแครอทมาหั่นเต๋าชิ้นเล็กพักไว้ หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ จากนั้น ตอกไข่ไก่ลงไปในชามตามด้วยนมสดและซีอิ้วลงไป พริกไทยเล็กน้อย คนให้เข้ากันดีเป็นเนื้อเดียว ใส่แครอทที่หั่นไว้ลงไป
2. นำเนื้อไข่ที่ได้ใส่ในถ้วยที่เตรียมไว้สำหรับนำไปนึ่ง ตักได้ 2 ถ้วยพอดีเลยค่ะ จากนั้นใส่เนื้อปูอัดหั่นลงไปในทั้ง 2 ถ้วยค่ะ
3. นำซึ่งมาใส่น้ำและต้มให้ร้อน พอเดือดนำถ้วยที่ใส่ไข่ตุ๋นไปนึ่งในซึ่ง นาน 5 นาที พอครบเวลานำกุ้งใส่ลงไปด้านบนตามด้วยใบผักชีนึ่งต่ออีก 5นาที ปิดไฟเป็นอันเสร็จค่ะ พร้อมเสริฟทานกันเลยค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.