ไข่ตุ๋นหมูสับไข่เค็ม

Submit Recipe
0
11303
0
ไข่ตุ๋นร้อนๆ ยามเช้า ย่อยได้ง่ายจะทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อย
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ไข่เป็ดดอง 2 ฟอง
หมูสับ 1/4 โล
Seasoning
เกลือป่น
ซีอิ๊วขาว
Method
1.นำหมูสับมาหมักด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

2.ตอกไข่ไก่ 2 ฟองลงในหมูสับที่เตรียมไว้

3.ตอกไข่เป็ดดอง 2 ฟองออกมา เลือกใช้เฉพาะไข่แดงใส่ลงไปเท่านั้น

4.คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้แตกกระจายเข้ากัน จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยให้รสชาติกลมกล่อม

5.นำส่วนผสมที่คลุกเคล้ากันเรียบร้อยมานึ่งในหม้อนึ่งที่เตรียมไว้ โดยใช้ไฟเบา ห้ามใช้ไฟแรงเด็ดขาด

6.รอประมาณ 15-20 นาทีให้ไข่ตุ่นสุกเรียบร้อย นำออกมาจากหม้อนึ่ง

7.ตกแต่งด้วยผักโรยหน้าเล็กน้อยให้สวยงาม พร้อมรับประทาน
Tips
การนึ่งไข่ตุ๋นห้ามใช้ไฟแรงเด็ดขาด เพราะจะทำให้ไข่ฟู เละ ไม่น่ารับประทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.