ไข่ตุ๋นหมูสับ

1. ตีไข่ไก่ลงในชามทั้ง 2 ฟอง
2. ใส่หมูสับลงไปในชามด้วย
3. ใส่ไช้โป้วและเห็ดหอมสับคั่วเค็มลงไปในชาม
4. ใส่แม็กกี้และซี้อิ้วเห็ดหอมลงไปอีกนิดหน่อย
5. ใส่น้ำสะอาดลงไปจนเต็มชามแล้วตีไข่และทั้งหมดให้เข้ากัน
6. ลงไปตุ๋นในหม้อหุงข้าวที่ใส่น้ำไว้ตุ๋นประมาณหนึ่ง
7. รอจนไข่สุกประมาณ 20 นาที ก็พร้อมทาน