ไข่พะโล้

Submit Recipe
0
3423
0
ไข่พะโล้กับหมูสามชั้น หวานๆ เค็มๆ หอมๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ไข่ต้มแข็ง 12 ลูก

หมูสามชั้นหั่นชิ้นหนาๆ 400 กรัม

เต้าหู้พวง 250 กรัม

รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
น้ำตาลมะพร้าว 3-4 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ½ ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 2 – 3 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกันลงผัดไฟกลางๆจนหอม

2. ใส่น้ำตาลมะพร้าว ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน

3. ใส่หมูสามชั้นลงผัดด้วยกันแค่พอสุก ถ่ายใส่หม้อหม้อที่ใส่ไข่ต้มแข็ง

4. เติมน้ำจนท่วมส่วนผสม ใส่เต้าหู้พวง เคี่ยวไฟกลางๆจนกว่าส่วนประกอบทุกอย่างจนเปื่อยนุ่ม
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.