Ingredient and Portion
ไข่ยัดไส้
Submit Recipe
0
5244
0
ไปเจอภาพอาหารที่ทำให้คุณพ่อทานเมื่อวันพ่อที่ผ่านมาค่ะ คุณพ่อชอบทานมากเมนูหนึ่งก็คือ ไข่ยัดไส้ค่ะ คงเป็นเพราะว่า เป็นอาหารที่ครบถ้วนในหลายๆอย่างทั้งสารอาหาร และสีสันหน้าตา รวมทั้งความอร่อยลงตัวของมัน พ่อเลยชอบเป็นพิเศษค่ะ
1. เนื้อหมูสับ 1/4 ถ้วย
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
4. ถั่วลันเตา 1/4 ถ้วย
5. แครอทหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
6. ข้าวโพดหวานแกะเม็ด 1/4 ถ้วย
7. ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
10. ไข่ไก่ 3 ฟอง
11. เกลือ 1/2 ช้อนชา
12. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
4. ถั่วลันเตา 1/4 ถ้วย
5. แครอทหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
6. ข้าวโพดหวานแกะเม็ด 1/4 ถ้วย
7. ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
10. ไข่ไก่ 3 ฟอง
11. เกลือ 1/2 ช้อนชา
12. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ใส่น้ำมันลงกระทะ พอร้อนใส่กระเทียมสับ หอมใหญ่สับลงไปผัดให้หอม
2. ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดพอสุก ใส่ถั่วลันเตา แครอท ข้าวโพด ผักชี ผัดให้ทั่ว
3. เติมซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักไว้
4. ตีไข่ไก่ใส่เกลือเล็กน้อย ตั้งกระทะก้นแบนให้ร้อนใส่น้ำมันพืช
5. แล้วเทไข่ไก่ลงทอดในกระทะ ร่อนให้ไข่เป็นแผ่นทั่วกระทะ
6. พอไข่เริ่มสุก ตักไส้ใส่แล้วห่อให้มิด คว่ำใส่จานเสิร์ฟ
2. ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดพอสุก ใส่ถั่วลันเตา แครอท ข้าวโพด ผักชี ผัดให้ทั่ว
3. เติมซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักไว้
4. ตีไข่ไก่ใส่เกลือเล็กน้อย ตั้งกระทะก้นแบนให้ร้อนใส่น้ำมันพืช
5. แล้วเทไข่ไก่ลงทอดในกระทะ ร่อนให้ไข่เป็นแผ่นทั่วกระทะ
6. พอไข่เริ่มสุก ตักไส้ใส่แล้วห่อให้มิด คว่ำใส่จานเสิร์ฟ
Tips
เมล็ดถั่วลันเตากินง่ายถ่ายคล่อง
ในเมล็ดถั่วลันเตาประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี1 และเส้นใยอาหาร
ช่วยขับสารพิษ ลดความดันโลหิต กากใยอาหารในถั่วลันเตาช่วยให้ระบบย่อยอาหารเป็นไปตามปกติ รวมไปถึงการขับถ่ายที่สะดวกสบายและเป็นเวลาแม้ว่าถั่วลันเตาจะให้สารอาหารต่าง ๆ และเส้นใยอาหารมากก็จริง แต่จะให้ดีควรรับประทานผักที่หลากหลายเพื่อจะได้รับสารอาหารและเกลือแร่ต่าง ๆ อย่างครบถ้วนด้วยนะคะ
อ้างอิง : www.goldcupfoods.com
ในเมล็ดถั่วลันเตาประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี1 และเส้นใยอาหาร
ช่วยขับสารพิษ ลดความดันโลหิต กากใยอาหารในถั่วลันเตาช่วยให้ระบบย่อยอาหารเป็นไปตามปกติ รวมไปถึงการขับถ่ายที่สะดวกสบายและเป็นเวลาแม้ว่าถั่วลันเตาจะให้สารอาหารต่าง ๆ และเส้นใยอาหารมากก็จริง แต่จะให้ดีควรรับประทานผักที่หลากหลายเพื่อจะได้รับสารอาหารและเกลือแร่ต่าง ๆ อย่างครบถ้วนด้วยนะคะ
อ้างอิง : www.goldcupfoods.com
Recommend
More Recipe from lovebird
You might be also interested in...
Top