ไข่เจียวชะอม

Submit Recipe
0
5508
0
From คุณป้าเพนนี Submit
เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญ ควรเริ่มด้วยโปรตีน แต่ด้วยความเร่งรีบยามเช้าจึงต้องทำเมนูง่ายๆ แต่ทานได้ทั้งบ้าน
Ingredient and Portion
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ชะอม 200 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด
Seasoning
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมะนาวเล็กน้อย
Method
ตอกไข่ใสชาม เด็ดชะอมลงไปและเติมเครื่องปรุงทั้งหมด (ยกเว้นน้ำมัน) ตีให้เข้ากันจนมีลักษณะฟู ใส่น้ำมันในหม้อหรือกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ไข่ลงไป หมั่นตักน้ำมันราดตรงกลางของไข่ให้ฟูกรอบทั่วกัน หรี่ไฟลง รอจนไข่เซ็ทตัวแข็งจึงกลับด้าน พอสุกทั่วตักเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.