ไข่เจียวน้ำ

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ต้นหอม ปรุงรสด้วยแม็กกี้และซีอิ้วเห็ดหอม ปรุงรสให้เข้ากัน
2. นำไข่ที่ตีแล้วไปเจียวในน้ำมันที่ร้าง
3. เมื่อไข่เจียวสุกให้ตักขึ้นพักไว้ข้างๆกระทะ
4. ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะทิ้งไว้ให้เดือด
5. นำไข่เจียวลงในน้ำเดือดปรุงรสด้วยแม็กกี้และซี้อิ้วเห็ดหอม
6. ทิ้งให้น้ำเดือดอีกครั้งก่อนตักใส่ชาม