ไช้โป๊วผัดไข่

Submit Recipe
0
497
0
ตอนเช้าแบบนี้มาทำอาหารเช้าที่สามารถทำได้ง่ายอย่าง "ไข่ผัดไช้โป๊ว" กัน จะทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หัวไชโป๊วหั่นละเอียด 100 กรัม
หมูสับ 150 กรัม
Seasoning
เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
Method
1.นำไชโป๊วไปล้างน้ำให้สะอาด บีบน้ำออกให้แห้ง หั่นซอยให้ละเอียด
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย นำหมูสับและหัวไชโป๊วหั่นละเอียดลงไปผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยเกลือป่นและน้ำตาลให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ
4.แหวกไช้โป๊วและหมูไว้รอบๆ ตอกไข่ลงไปในกระทะตรงกลาง รอไข่พอสุก นำไช้โป๊วและหมูมากลบไข่ และผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top