1. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำ นำไส้กรอกลงไปชุบบางๆ
2. นำลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัด พอไส้กรอกกรอบแล้ว ยกขึ้นพักไว้ก่อน
3. ทำซอสมะนาว ด้วยการผัดหอมใหญ่สับกับเนยเค็ม ใส่แป้งข้าวโพดลงไปผัดเร็วๆให้แป้งสุก
4. เติมนมข้นจืด ใส่เกลือ พริกไทย ผัดจนซอสข้นได้ที่
5. ปิดไฟ เติมน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน
6. จัดไส้กรอกทอดใส่จาน ราดซอสมะนาว
สารพัดประโยชน์จากมะนาว
มะนาวในการรักษาโรค แก้ไอออกเลือด ต่อมทอนซิลอักเสบ แก้ซาง ตุ่มในคอเด็ก เสมหะ แก้เสียงแหบแห้ง ก้างติดคอ แก้ไข้ทับระดู แก้ปวดศีรษะ แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้เหงือกบวม แก้ลิ้นเป็นฝ้า ขจัดคราบบุหรี่ ยาบ้วนปาก แก้เป็นลมวิงเวียน อยากอาเจียน แก้วิงเวียนเมื่อคลอดบุตร แก้เมาเหล้า เมายา แก้ลมเงียบ แก้ตาแดง บำรุงตา บำรุงผิว แก้ผิวแตก แก้สิวฝ้า ลบรอยแผลเป็น แก้ขาลาย แก้น้ำเหลืองเสีย แก้ส้นเท้าแตก ดับกลิ่นเต่า แก้โรคผิวหนัง แก้กลาก เกลื้อน หิด แก้หูด แก้พุพอง แก้น้ำกัดเท้า แก้ปูนซีเมนต์กัด แก้คัน แก้หนอนคัน แก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย แก้สังคัง ใช้สระผม แก้คันศีรษะ แก้ผิวหนังฟกช้ำ แก้หนามปัก ป้องกันงู แก้แผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก แก้ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ รักษาโรคกระเพาะ แก้ท้องผูก แก้ท้องร่วง แก้อาหารเป็นพิษ แก้ผิดสำแลง แก้บิด ขับพยาธิไส้เดือน แก้นิ่ว แก้ปัสสาวะกระปริบกระปรอย แก้ระดูขาว ฟอกโลหิต แก้โลหิตจาง แก้เหน็บชา แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้อ่อนเพลีย เป็นยาอายุวัฒนะ ยาเจริญอาหาร แก้ความดัน แก้ปวดข้อ ปวดกล้ามเนื้อ
อ้างอิง : http://health.giggog.com