Ingredient and Portion
ผัดน้ำมันหอยเห็ดฟางกุ้ง+ตับหมู
Submit Recipe
กุ้งสด ตับหมู เห็ดฟาง คึ่นฉ่าย ต้นหอม กระเทียม
Seasoning
น้ำมันหอย น้ำปลาดี น้ำตาลทราย พริกไทยป่น
Method
ปอกเปลือกกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออก หั่นเห็ดฟางชิ้นพอดีคำ ตั้งกระทะให้ไฟร้อนเอากระเทียมสับลงผัดพอหอมตามด้วยกุ้งสด+ตับหมูพอสุกใส่เห็ดฟางเปิดไฟให้แรง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทย ใส่คึ่นฉ่ายต้นหอมปิดไฟ ตักขึ้นเสิร์ฟร้อนๆพร้อมข้าวสวยและพริกน้ำปลา
Recommend
mjiewthestar
กุ้งตัวโต น่ากินมาก ไว้ไปโหลดมาถ่ายเครื่องปรุงแบบนี้มั้ง อิิิอิ
2012-01-25
pinkpeony
ถ่ายไม่ค่อยเก่งค่ะ ...อาศัยใจรัก ^___^
2012-01-24
oriental-Kitchen
ชอบทำเหมือนกันค่ะ แต่ถ่านรูปมะสวย >< " แหะๆ
2012-01-24
Top