ต้มยำกุ้งน้ำข้น

เครื่องต้มยำคือภูมิปัญญาคนไทย

สิ่งหนึ่งที่ถือว่าเป็นภูมิปัญญาของคนไทยโบราณก็คือการเติมเครื่องต้มยำเหล่านี้ลงไปในน้ำแกง นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติความเผ็ดร้อนให้กับน้ำแกงแล้ว ยังช่วยดับกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ต่างๆ ได้อีกด้วย
อีกทั้งสมุนไพรต่างๆเหล่านี้ยังสามารถหาได้ง่าย จากผักสวนครัวริมรั้ว หรือหาซื้อได้ง่ายตามตลาดทั่วไป ถือเป็นเครื่องปรุงหลักที่ครอบครัวคนไทยเกือบทุกครอบครัวต้องมีไว้ติดบ้านอีกด้วย


อ้างอิง : www.slimupcenter.co.th