บูแดจิเก

บูแดจิเก 부대찌개 Budae Jjigae อาหารจานนี้เกิดขึ้นในช่วงสงครามเกาหลีค่ะ สมัยน้ำอาหารการกินค่อนข้างขัดสน ประชาชนที่อยู่โดยรอบฐานทัพสหรัฐ โดยเฉพาะแถบเมืองอวีจองบู มักจะรวบรวมอาหารที่ได้รับแจกจากทหารสหรัฐมารวมๆ กัน แกงเป็นหม้อใหญ่ๆ แล้วใส่ทุกอย่างลงไป จึงมีทั้งแฮม ฮอทด็อก ชีส ถั่วกระป่อง รามยอน และกิมจิลงไปอยู่ในนั้น แล้วแบ่งปันกันกิน แม้สงครามจะผ่านพ้นไปแล้ว แต่ด้วยรสชาติจัดจ้านแบบเกาหลีแท้ๆ ผสมผสานกับวัตถุดิบสมัยใหม่ถูกใจวัยรุ่น เมนูนี้ก็เลยยังคงได้รับความนิยมอยู่อย่างไม่เสื่อมคลาย