Ingredient and Portion
Salmone in padella
Submit Recipe
1) ปลาแซลมอน 2 ชิ้น
2) พริกไทยขาวป่น 1/2 ชช
3) น้ำมันมะกอก
4) ซีอิ้วญี่ปุน 3 ชต
5) น้ำเปล่า 1 ชต
6) ขิงแก่ 2 แว่น
7) เกลือ,หอมหั่น,งา
2) พริกไทยขาวป่น 1/2 ชช
3) น้ำมันมะกอก
4) ซีอิ้วญี่ปุน 3 ชต
5) น้ำเปล่า 1 ชต
6) ขิงแก่ 2 แว่น
7) เกลือ,หอมหั่น,งา
Method
ตั้งกระทะจนร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย (ใช้ไฟปานกลาง)วางปลาที่โรยพริกไทยและเกลือแล้ว จี่สักพัก(ไม่ให้สุกมากแต่ผิวเปลี่ยนสีออกน้ำตาลอ่อนก็พอค่ะ ไม่งั้นเนื้อปลาจะแข็ง
พลิกกลับด้าน ตักขึ้นใส่จาน นำซีอิ้วญี่ปุ่นเทลงในกะทะที่ทอดปลา เติมน้ำ และขิง
ึ ตั้งไฟจนเดือดประมาณ 5 นาที ยกลงพัก ราดบนตัวปลา โรยด้วยกอมหั่นและงา
เสริฟพร้อมข้าวผัดกระเทียมสัดถ้วยเล็กและสลัดผัก อร่อยเชียวค่ะ
พลิกกลับด้าน ตักขึ้นใส่จาน นำซีอิ้วญี่ปุ่นเทลงในกะทะที่ทอดปลา เติมน้ำ และขิง
ึ ตั้งไฟจนเดือดประมาณ 5 นาที ยกลงพัก ราดบนตัวปลา โรยด้วยกอมหั่นและงา
เสริฟพร้อมข้าวผัดกระเทียมสัดถ้วยเล็กและสลัดผัก อร่อยเชียวค่ะ
Recommend
More Recipe from nicky48
Top