แกงจืดวุ้นเส้นเห็ดหูหนู

1.หมักหมูสับโดยใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทยลงไปปริมาณพอเหมาะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 10 ถ้วยและใส่ผงซุปหมู 2 ช้อน ลงไป ยกขึ้นตั้งไฟ
3.พอน้ำเดือดใส่เห็ดหูหนู ดอกไม้จีนและลูกชิ้นลงไปต้ม
4.จากนั้นใส่วุ้นเส้นและหมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอเหมาะลงไปในน้ำซุป
5.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือเล็กน้อยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ปิดแก๊ส พร้อมเสริฟ