ข้าวผัดปลาร้าสับ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อนดีใส่ปลาร้าสับลงไปผัดบนไฟกลางๆ จนสุกหอม

2. ใส่กุ้งลงผัดให้สุกดี

3. ใส่ข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา สุดท้ายใส่ใบมะกรูดลงผัดให้เข้ากัน