ผัดบวบหมูนุ่ม

1. ผสมเนื้อหมูกับซอสปรุงรส และเบคกิ้งโซดา คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 10 นาที
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองหอม ใส่หมูหมักลงผัดพอสุก ตามด้วยบวบผัดจนสุก
3. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันดี ตักเสิร์ฟ