ส่วนผสม Crumble
แป้งเค้ก 100 g
น้ำตาลทราย 50 g
เนยจืด 80 g
เกลือนิดหน่อย
ส่วนผสมไส้
แอปเปิ้ล (ปอกเปลือก แล้วซอยบางประมาณ 1/4 นิ้ว) 2 ลูก
น้ำตาลทราย 1 1/2 - 2 ชช.
อบเชยผง 1/2 ชช
Vanilla sauce
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 3 ชต.
แป้งอเนกประสงค์ 1 ชต.
แป้งข้าวโพด 1/4 ชช.
เม็ดวานิลลา จาก 1/4 ของฝัก ไม่มีก็ใส่กลิ่นแทน 1 ชช.
นม 250 ml
เนยจืด 2 ชต.
เกลือเล็กน้อย