Apple Crumble with Vanilla Sauce

Submit Recipe
4
26617
0
วันนี้สูตรแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลมาฝากค่ะ เมนูทำไม่ยากอีกแล้วค่ะ แถมอร่อยด้วยเหมือนเดิม
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนผสม Crumble
แป้งเค้ก 100 g
น้ำตาลทราย 50 g
เนยจืด 80 g
เกลือนิดหน่อย

ส่วนผสมไส้
แอปเปิ้ล (ปอกเปลือก แล้วซอยบางประมาณ 1/4 นิ้ว) 2 ลูก
น้ำตาลทราย 1 1/2 - 2 ชช.
อบเชยผง 1/2 ชช

Vanilla sauce
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 3 ชต.
แป้งอเนกประสงค์ 1 ชต.
แป้งข้าวโพด 1/4 ชช.
เม็ดวานิลลา จาก 1/4 ของฝัก ไม่มีก็ใส่กลิ่นแทน 1 ชช.
นม 250 ml
เนยจืด 2 ชต.
เกลือเล็กน้อย
Method
วิธีทำครัมเบิ้ล
ผสมเนย แป้ง เกลือ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ให้เหมือนเศษขนมปังป่น

วิธีทำไส้
ผสมน้ำตาล อบเชย และแอปเปิ้ลเข้าด้วยกัน
นำไส้ใส่ภาชนะที่เข้าอบได้ โรยหน้าด้วยครัมเบิ้ล อบไฟ 180 ซี 30-35 นาทีหรือมีสีเหลืองสวย

วิธีทำซอสวนิลา
ใส่ไข่ น้ำตาล แป้งทั้ง 2 ชนิดลงในหม้อ คนให้เข้ากัน
นำนมไปอุ่นในไมโครเวฟ 1 - 1 นาทีครึ่ง หรือจนร้อน
เทนมลงในส่วนผสมของไข่ ช้าๆ คนตลอดเวลา

นำขึ้นตั้งไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนเดือด หรือส่วนผสมข้นขึ้น
นำลงจากเตาใส่เนย คนจนเลยละลายหมด
เสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลร้อน ๆ
Tips
กินตอนอุ่น ๆ อร่อยมวากกก ยิ่งถ้าได้ไอศครีมวนิลาอีกซักสกู๊ปยิ่งเพิ่มความอร่อย
Recommend
Recommended
unknown
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen lol อยากลองทำบ้าง เสาร์นี้ไปหาซื้อวัตถุดิบดีฟ่าshocked
2012-01-11
Vanilla~Caramel
Vanilla~Caramel lol เค้าชอบวนิลาที่ซู้ด...... ไว้จะลองทำบ้างนะคะ
2012-01-10
NuThip
NuThip หอมกลิ่นวนิลาlol
2012-01-09
mjiewthestar
mjiewthestar lol ดูกรอบและหอมกลิ่นวนิลาจังmad
2012-01-09
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.