Aroma Orange Cupcake

Submit Recipe
0
754
0
เค้กรสวนิลลา ใส่ผิวส้มเชื่อม หอม หวาน
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
เนยสด 140 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ไข่แดง 1 ฟอง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
วนิลลาผง 1 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ¾ ถ้วย
ผิวส้มเชื่อม 1 ถ้วย
Method
1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์ นำแป้ง 2 ช้อนโต๊ะคลุกกับผิวส้มเชื่อมให้ทั่ว พักไว้

2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา และวานิลลา เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือลงไป พักไว้

3. ใส่เนยสดและน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม ตีผสมด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วปานกลาง ประมาณ 10 – 12 นาที หรือจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็น 2 เท่า

4. ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง จนหมด

5. ตีด้วยความเร็วต่ำสุด ค่อยๆใส่แป้งลงไปทีละน้อย ผสมพอเข้ากัน ใส่เปลือกส้มเชื่อที่คุกกับแป้งไว้ ผสมให้เข้ากันดี

6. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ อบประมาณ 20 – 25 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกมาจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.