Ingredient and Portion
Batter‐fried Chicken with Zespri SunGold Kiwifruit Sauce สลัดไก่ทอดซอสเซสปรี ซันโกลด์กีวี
Submit Recipe
1. เซสปรีซันโกล์ดกีวี (คั้นเอาน้ำและเนื้อกีวี)
2. มายองเนส
3. สะโพกไก่หรืออกไก่ 1 ชิ้น
4. แป้งทอดกรอบ ปรุงรสด้วยผงปรุงรส และพริกไทยป่น
5. ไข่ไก่
6. เกล็ดขนมปังป่น
7. สลัดผักตามชอบ
2. มายองเนส
3. สะโพกไก่หรืออกไก่ 1 ชิ้น
4. แป้งทอดกรอบ ปรุงรสด้วยผงปรุงรส และพริกไทยป่น
5. ไข่ไก่
6. เกล็ดขนมปังป่น
7. สลัดผักตามชอบ
Method
1. นำไก่มาคลุกแป้ง จุ่มไข่ ตามด้วยคลุกเกล็ดขนมปัง แล้วทอดในน้ำมันไฟอ่อนๆ จนสุกเหลือง
กรอบ
2. ระหว่างรอไก่สุก ให้เตรียมซอส เพียงแค่ผสมมายองเนสกับน้ำซันโกล์ดกีวีคัน้ สด ชิมแล้วปรับจน
ได้รสที่ชอบ ถ้ารสชาติออกหวานไปสามารถบีบมะนาวลงไปเพิ่มรสชาติได้
3. พอไก่หายร้อนใช้มีดหั่น เป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักต่างๆ ราดซอสซันโกล์ดกีวีที่เตรียมไว้
กรอบ
2. ระหว่างรอไก่สุก ให้เตรียมซอส เพียงแค่ผสมมายองเนสกับน้ำซันโกล์ดกีวีคัน้ สด ชิมแล้วปรับจน
ได้รสที่ชอบ ถ้ารสชาติออกหวานไปสามารถบีบมะนาวลงไปเพิ่มรสชาติได้
3. พอไก่หายร้อนใช้มีดหั่น เป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักต่างๆ ราดซอสซันโกล์ดกีวีที่เตรียมไว้
Recommend
Top