Beef Bulkoki

Submit Recipe
More Photo(s)
Ingredient and Portion
• 6 small garlic cloves, minced กระเทียมสับ 6 กลีบ
• 1/4 cup soy sauce ซีอิ๊วญี่ปุ่น ¼ ถ้วย
• 2 tablespoons sugar น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 tablespoons sesame oil น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 teaspoons crushed red pepper พริกป่น 2 ช้อนชา
• 2 teaspoons ginger, freshly grated ขิงสับ 2 ช้อนชา
• 1/4 teaspoon ground pepper พริกไทย ¼ ช้อนชา
• 1 pound pork tenderloin, very thinly sliced crosswise เนื้อสไลด์ ½ กิโล
• 1 large onion, cut into 12 wedges หอมใหญ่ 1 หัว
• 1 tablespoon olive oil น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• Toasted sesame seeds (optional) งาคั่ว
1. In a medium bowl, combine garlic cloves, soy sauce, sugar, sesame oil, crushed red pepper, ginger, and ground pepper. ผสมกระเทียม ซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำมันงา พริกป่น ขิงและพริกไทยในชามผสม
2. Add beef tenderloin and onion wedges; marinate at least 10 minutes. ใส่เนื้อและหอมใหญ่แล้วทิ้งไว้ 10 นาที
3. In a 12-inch skillet, heat olive oil over medium heat. In three batches, brown beef and onion, 3 to 5 minutes per batch. Discard marinade. ใช้กระทะ ใส่น้ำมันมะกอกทิ้งให้ร้อน ใส่เนื้อและหัวหอมทิ้งไว้ 3-5 นาที ทิ้งส่วนน้ำหมักไป
4. Return all beef and onion to skillet; cook until warm. Garnish with toasted sesame seeds, if desired. ผัดเนื้อกับหอมจนสุกใส่งาคั่ว
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.