Ingredient and Portion
Chocolate Covered Strawberry
Submit Recipe
1
4423
0
ใกล้จะถึงวันวาเลนไทน์แบบนี้ เชื่อว่าสาวๆ คงกำลังหาสูตรช็อคโกแล็ตวาเลนไทน์ทำกันอยู่อย่างคร่ำเคร่งแน่ๆ เราเป็นคนนึงที่ไม่ได้มีฝีมือการทำขนมอะไรเลย แต่ชอบการทำของกระจุกกระจิกประดิษฐ์ประดอย ก็เลยไปค้นเจอสูตรสตอเบอร์รี่ชุบช็อคโกแล็ตอันนี้มา ไม่ต้องใช้ฝีมือการทำขนมใดๆ ใช้แต่จินตนาการล้วนๆ ทำเสร็จแล้วหน้าตาดีใช้ได้ เลยเอาสูตรมาแชร์เพื่อนๆ จ้า
Novice
10 mins
1. สตอเบอร์รี่สด
2. ดาร์คช็อคโกแล็ต ยี่ห้อและความเข้มข้นตามชอบเลยจ้า
3. ไวท์ช็อคโกแล็ต ยี่ห้ออะไรก็ได้ตามชอบ
4. เกล็ดน้ำตาลประดับ (อันนี้จะมีก็ได้ไม่มีก็ได้)
5. ไม้จิ้มฟัน
6. กระดาษไข
2. ดาร์คช็อคโกแล็ต ยี่ห้อและความเข้มข้นตามชอบเลยจ้า
3. ไวท์ช็อคโกแล็ต ยี่ห้ออะไรก็ได้ตามชอบ
4. เกล็ดน้ำตาลประดับ (อันนี้จะมีก็ได้ไม่มีก็ได้)
5. ไม้จิ้มฟัน
6. กระดาษไข
Method
1. ต้มน้ำร้อน นำช็อคโกแล็ตแท่งใส่ภาชนะทนความร้อน นำลงละลายในน้ำ ระวังอย่าให้น้ำร้อนจัด เพราะเดี๋ยวช็อคโกแล็ตเราจะไหม้ได้ ระหว่างคนก็ระวังอย่าให้น้ำกระเด็นเข้ามาผสมกับช็อคโกแล็ต
2. นำสตอร์เบอร์รี่เสียบไม้จิ้มฟัน จะได้จับถนัดมือ จุ่มลงในช็อคโกแล็ตที่ละลายไว้ จะเป็นดาร์คช็อค หรือ ไวท์ช็อค ก็แล้วแต่ลวดลายที่ต้องการเลยจ้า
3. นำสตอร์เบอร์รี่ลงมาวางบนจานรองด้วยกระดาษไข ประดับลวดลายตามใจชอบ อาจสลัดช็อคโกแล็ตเป็นลายไขว้ หรือนำเกล็ดน้ำตาลมาประดับเป็นเจ้าบ่าวเจ้าสาวก็เก๋ไปอีกแบบจ้า
4. เสร็จแล้วนำสตอร์เบอร์รี่ที่ตกแต่งจนพอใจแล้วเข้าตู้เย็นได้เลย รอให้แข็ง จัดใส่ภาชนะให้สวยงาม พร้อมมอบเป็นของขวัญวาเลนไทน์
2. นำสตอร์เบอร์รี่เสียบไม้จิ้มฟัน จะได้จับถนัดมือ จุ่มลงในช็อคโกแล็ตที่ละลายไว้ จะเป็นดาร์คช็อค หรือ ไวท์ช็อค ก็แล้วแต่ลวดลายที่ต้องการเลยจ้า
3. นำสตอร์เบอร์รี่ลงมาวางบนจานรองด้วยกระดาษไข ประดับลวดลายตามใจชอบ อาจสลัดช็อคโกแล็ตเป็นลายไขว้ หรือนำเกล็ดน้ำตาลมาประดับเป็นเจ้าบ่าวเจ้าสาวก็เก๋ไปอีกแบบจ้า
4. เสร็จแล้วนำสตอร์เบอร์รี่ที่ตกแต่งจนพอใจแล้วเข้าตู้เย็นได้เลย รอให้แข็ง จัดใส่ภาชนะให้สวยงาม พร้อมมอบเป็นของขวัญวาเลนไทน์
Tips
**มีเทคนิคการจุ่มนิดหน่อยให้ได้มุมแหลม คือต้องค่อยๆ จุ่มที่ละข้าง แล้วสองข้างจะทำมุมกันพอดี**
**การสลัดช็อคโกแล็ตวันนี้เราใช้ปลายตะเกียบในการสลัดค่ะ**
**การสลัดช็อคโกแล็ตวันนี้เราใช้ปลายตะเกียบในการสลัดค่ะ**
Recommend
OoPeanuT~ButteroO
น่ารักจัง เหมือนเป็นชุดเจ้าบ่าวเจ้าสาวเลยอ่ะ
2012-02-07
More Recipe from mayneemore
Top