Ingredient and Portion
Fish Fingers
Submit Recipe
0
2724
0
Fish Fingers เนื้อปลาชุปแป้งทอด อาหารฝรั่งทำง่ายๆ ดิพกับซอสพริก มายองเนส หรือจะบีบมะนาวลงไปเล็กน้อยตามแบบออริจินัลก็อร่อย ลองเอาสูตร Fish Fingers ไปทำดูค่ะ
1. ปลาเนื้อขาวหั่นเป็นชิ้นยาวๆ (ฝรั่งนิยมใช้ปลาค้อด) 300 กรัม
2. ไข่ขาว(ของไข่ไก่) 1 ฟอง
3. ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. คอร์นมีล (Cornmeal) ½ ถ้วย
6. ปาปริก้าป่น ½ ช้อนชา
7. ยี่หร่าบด ½ ช้อนชา
8. ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนชา
9. นมสด ¼ ถ้วย
2. ไข่ขาว(ของไข่ไก่) 1 ฟอง
3. ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. คอร์นมีล (Cornmeal) ½ ถ้วย
6. ปาปริก้าป่น ½ ช้อนชา
7. ยี่หร่าบด ½ ช้อนชา
8. ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนชา
9. นมสด ¼ ถ้วย
Method
1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นมสด ไข่ขาวน้ำมะนาว ผิวมะนาว ผสมเข้าด้วยกันแล้วพักไว้
2. อีกชามหนึ่งผสม คอร์นมีล ยี่หร่า ผงปาปริก้า ออริกาโนเข้าด้วยกันไว้
3. เตรียมถาดสำหรับอบ โดยทาน้ำมัน เล็กน้อยลงไป จากนั้นนำเนื้อปลาชุบส่วนผสมในข้อ 1 ตามด้วยส่วนผสมข้อ 4. นำไปเรียงในถาดเตาอบ แล้วอบนานประมาณ 15 นาที
2. อีกชามหนึ่งผสม คอร์นมีล ยี่หร่า ผงปาปริก้า ออริกาโนเข้าด้วยกันไว้
3. เตรียมถาดสำหรับอบ โดยทาน้ำมัน เล็กน้อยลงไป จากนั้นนำเนื้อปลาชุบส่วนผสมในข้อ 1 ตามด้วยส่วนผสมข้อ 4. นำไปเรียงในถาดเตาอบ แล้วอบนานประมาณ 15 นาที
Recommend
More Recipe from MaDamE_GourMeT
Top