Golden Baked Coconut Cookies

Submit Recipe
0
507
0
สูตรนี้เป็นสูตรที่ผสมทั้งมะพร้าวอบแห้งและอัลมอนด์ป่น ทั้งหอมทั้งมันเคี้ยวเพลิน เหมาะเป็นขนมยามบ่ายทานคู่กับน้ำชา
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เนย 500 กรัม
น้ำตาลป่น 280 กรัม
ไข่ไก่ 60 กรัม(เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง)
แป้งอเนกประสงค์ 600 กรัม
ผงฟู 2 ชช.
มะพร้าวอบแห้ง (Golden Baked Coconut) 150 กรัม
อัลมอนด์ป่น 120 กรัม
Method
1.อุ่นเตาอบที่ 180 องศา นำแผ่นรองอบปูบนถาดคุกกี้
2.ตีเนยกับน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลางจนฟูขาว
3.ตอกไข่ใส่ลงไปตีจนส่วนผสมเนียน
4.ใส่มะพร้าวอบแห้ง อัลมอนด์ป่น และแป้ง ตีด้วยความเร็วต่ำสุดให้ส่วนผสมเข้ากันก็พอ ใช้พายยางปาดอ่าง ตะล่อมให้เข้าอีกที
5.ปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลมๆ จากนั้นใช้ส้อมกดลงไปให้แบน
6.นำเข้าอบที่ไฟ180 องศา 20-25นาที ครบเวลานำออกจากเตาพักไว้บนตะแกรง รอให้เย็น เก็บใส่กระปุก
Tips
สูตรนี้คุกกี้ไม่แผ่มาก วางใกล้ ๆ กันได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.