Ingredient and Portion
Hot Latte
Submit Recipe
0
2662
0
เอาสูตรลาเต้ร้อนมาแชร์กันค่ะ พอดีว่าเพิ่งมีโอกาสไปเรียนการชงกาแฟมา เลยกะว่าจะเอามาแชร์สูตรกันจ้า แต่อันที่จริงแล้ว กาแฟลาเต้จะอร่อยหรือไม่อร่อยนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการมาก ๆ แต่ที่สำคัญที่สุดเห็นจะเป็นเมล็ดกาแฟที่เราเลือกค่ะ แต่ละยี่ห้อก็มีความหอม กลมกล่อมไม่เหมือนกัน
กาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต
นมสด 2.5 ออนซ์
นมสด 2.5 ออนซ์
Method
เริ่มจากเอากาแฟที่บดได้ เข้าเครื่อง จนได้เอสเปรสโซ 2 ช็อต จากนั้นเทกาแฟลงในแก้ว จากนั้นเอานมสมไปสตรีมให้ร้อน ค่อย ๆ เทนมใส่แก้ว เป็นอันเสร็จ
แต่หากอยากจะทำเป็นลาเต้อาร์ท ต้องฝึกเทนมบ่อย ๆ อย่างของเราเองฝึกอยู่นานมาก หลายแก้วเลยหล่ะกว่าจะได้รูปสวยตามที่ต้องการ ซึ่งการทำลาเต้อาร์ทหัวใจสำคัญอยู่ที่การขยับข้อมือค่ะ เพราะการทำลวดลายต่าง ๆ นั้นจะให้สวยต้องค่อย ๆ สะบัดข้อมือเบา ๆ เพื่อทำเป็นลวดลายต่าง ๆ ค่ะ
ซึ่งต้องอาศัยการฝึกฝนพอสมควร นอกจากนั้นการทำกาแฟลาเต้ก็ไม่มีอะไรมาก อร่อยหรือไม่นั้นอยู่ที่รสชาติของกาแฟจ้า
แต่หากอยากจะทำเป็นลาเต้อาร์ท ต้องฝึกเทนมบ่อย ๆ อย่างของเราเองฝึกอยู่นานมาก หลายแก้วเลยหล่ะกว่าจะได้รูปสวยตามที่ต้องการ ซึ่งการทำลาเต้อาร์ทหัวใจสำคัญอยู่ที่การขยับข้อมือค่ะ เพราะการทำลวดลายต่าง ๆ นั้นจะให้สวยต้องค่อย ๆ สะบัดข้อมือเบา ๆ เพื่อทำเป็นลวดลายต่าง ๆ ค่ะ
ซึ่งต้องอาศัยการฝึกฝนพอสมควร นอกจากนั้นการทำกาแฟลาเต้ก็ไม่มีอะไรมาก อร่อยหรือไม่นั้นอยู่ที่รสชาติของกาแฟจ้า
Recommend
More Recipe from MaDamE_GourMeT
Top