Mango Yogurt Pie

Submit Recipe
1
3326
0
หน้าร้อนนี้ เป็นเทศกาลของมะม่วงจริงๆค่ะ
เพราะไม่ว่าร้านไหนก็มีแต่เมนูมะม่วงทั้งนั้น โดยเฉพาะร้านไอติมและร้านเค้กต่างๆ
วันนี้มานำเสนอ ของหวานจากมะม่วงสุก Mango Yogurt Pie ค่ะ
โยเกิร์ตเปรี้ยวๆตัดกับความหวานของมะม่วงสุกได้เป็นอย่างดี
อร่อยเข้ากันมากๆค่ะ ^_^
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. แครกเกอร์ ยี่ห้อ hub seng
2. มะม่วงสุก ( เราใช้ 2 ลูก )
3. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย
4. มาการีน
5. ผงเจลาตินสำเร็จรูป
6. น้ำตาลทราย
Method
1. นำแครกเกอร์มาบดให้พอละเอียด
2. ละลายมาการีน นำมาผสมกับแครกเกอร์ที่บดไว้ คลุกให้เข้ากัน
3. อัดแครกเกอร์ที่ผสมกับมาการีน ลงในถ้วยที่เตรียมไว้
4. นำไปแช่เย็นให้ฐานแครกเกอร์แข็งตัว ประมาณ 15 นาที
5. ละลายเจลาติน แล้วนำมาผสมกับโยเกิร์ต
6. หั่นมะม่วงเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าชิ้นเล็กๆใส่ลงไป
7. เทลงบนฐานแครกเกอร์ที่แข็งตัวแล้ว นำไปแช่เย็นประมาณ 20 นาที
8. ปั่นเนื้อมะม่วงให้ละเอียด นำน้ำตาลทรายมาเคี่ยวให้เป็นน้ำเชื่อม ใส่เจลาตินละลายแล้วนำมาผสมกัน
9. เมื่อชั้นโยเกิร์ตแข็งแล้ว นำส่วนผสมข้อ 8 มาเทเป็นชั้นบนสุด
10. แช่เย็นไว้ ประมาณ 20 นาที ก็นำออกมาทานได้แล้วค่ะ
Tips
แครกเกอร์ไม่จำเป็นต้องบดให้ละเอียดมากก็ได้นะคะ
เพราะเวลาตักทานมันจะร่วนเกินไป
เอาให้พอกรุบกรอบจะเข้ากันได้ดีกับชั้นโยเกิร์ตที่มีเนื้อมะม่วงผสมอยู่ค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
mjiewthestar
mjiewthestar ทำออกมาหน้าตา น่ากินมากครับlol
2012-04-11
Top