Salmone in padella

Submit Recipe
0
7087
0
Salmone in padella
ปลาแซลมอนย่างเกลือ (ข้าวผัดกระเทืยม,สลัดผัก
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1) ปลาแซลมอน 2 ชิ้น
2) พริกไทยขาวป่น 1/2 ชช
3) น้ำมันมะกอก
4) ซีอิ้วญี่ปุน 3 ชต
5) น้ำเปล่า 1 ชต
6) ขิงแก่ 2 แว่น
7) เกลือ,หอมหั่น,งา

Method
ตั้งกระทะจนร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย (ใช้ไฟปานกลาง)วางปลาที่โรยพริกไทยและเกลือแล้ว จี่สักพัก(ไม่ให้สุกมากแต่ผิวเปลี่ยนสีออกน้ำตาลอ่อนก็พอค่ะ ไม่งั้นเนื้อปลาจะแข็ง
พลิกกลับด้าน ตักขึ้นใส่จาน นำซีอิ้วญี่ปุ่นเทลงในกะทะที่ทอดปลา เติมน้ำ และขิง
ึ ตั้งไฟจนเดือดประมาณ 5 นาที ยกลงพัก ราดบนตัวปลา โรยด้วยกอมหั่นและงา

เสริฟพร้อมข้าวผัดกระเทียมสัดถ้วยเล็กและสลัดผัก อร่อยเชียวค่ะ

Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.