1
0
0
Telephone
02-126-0871
Introduction
Uma Uma Jin ร้านขนาดกระทัดรัดที่ลูกค้าสามารถดื่มด่ำกับการกินอาหารรสชาติดั้งเดิมจากฮากาตะ ไม่ว่าจะเป็น ราเมนซุปกระดูกหมู หรือจะเป็นเมนูอาหารว่างอย่างเกี๊ยวซ่า และหนังไก่ย่างสไตล์ฮากาตะ พร้อมเครื่องดื่มเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นไม่ว่าจะเป็นสาเก ไฮบอล์ และ เบียร์
continue reading
Good For
Casaul Dining
Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Fri
11:00 - 14:00
16:00 - 23:00
Sat
11:00 - 23:00
Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Uma Uma, never been before, took a cab, ordered, waited patiently in the hopes that this could be the next best thing... it ALMOST was.Noodles were of the ultra-thin type which is not my personal fave, but still had some bite to them. The broth was deep, rich, not too fatty, perfectly balanced, the Chashu was up there with some of the best ever: MELT-ON-YOUR-TONGUE tender, full of flavour, absolutely incredible. Egg was cooked a few seconds the wrong side of perfect, but made up for it in leaps and bounds with the marinade, a deep smokey soy flavour. I also love when anyone puts bean sprouts on as garnish, adding that crunchy element. All in all this doesn't topple Bankara or Kio but sits strongly in third place. A crowning achievement and proof that you should always try new places.
continue reading