ใกล้ถึงช่วงไหว้พระจันทร์เข้ามาทุกที หลายคนคงกำลังมีความสุขกับการกินขนมไหว้พระจันทร์ไส้ต่างๆ ที่หลายร้านค้าจัดทำออกมาขาย ทั้งไส้ทุเรียน ไส้เม็ดบัว ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม แต่รู้หรือไม่ ขนมไหว้พระจันทร์คือศัตรูของสาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะขนมไหว้พระจันทร์ 1 ชิ้น ให้พลังงานถึงเกือบ 1,000 แคลอรี่!
ข้อมูลจากคณะกรรมการส่งเสริมสุขภาพแห่งชาติ สิงคโปร์ เปิดเผยว่า ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ต่างๆ ที่ได้รับความนิยมกันนั้น ให้พลังงานสูงมาก โดยขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัว 1 ชิ้นให้พลังงาน 716 แคลอรี่ แต่ถ้าแทรกไข่เค็มเข้าไปด้วยจะเพิ่มเป็น 790 แคลอรี่ ถ้าเป็นขนมไหว้พระจันทร์ไข่คู่จะเพิ่มขึ้นอีกเป็น 890 แคลอรี่ และยิ่งถ้าเป็นขนมไหว้พระจันทรไข่ 4 ยิ่งมีพลังงานสูงถึง 975 แคลอรี่ ซึ่งเมื่อเทียบกับปริมาณพลังงานที่ร่างกายต้องการใช้ต่อวันซึ่งอยู่ที่ 2,500 แคลอรี่สำหรับผู้ชาย และ 2,000 แคลอรี่ สำหรับสาวๆ ก็จะพบว่า ขนมไหว้พระจันทร์ 1 ชิ้นใช้โควต้าพลังงานต่อวันของเราไปเกือบครึ่งนึงแล้ว
ขนมไหว้พระจันทร์ไข่คู่ ยิ่งไข่เค็มเยอะ ยิ่งพลังงานเยอะ
นอกจากไข่เค็มธรรมดาแล้ว ปัจจุบันยังมีไส้ไข่เค็มลาวาด้วย
แต่อย่าเพิ่งตกอกตกใจและคิดว่า งั้นฉันไม่กินขนมไหว้พระจันทร์ดีกว่า เพราะเรายังสามารถอร่อยกับขนมไหว้พระจันทร์ไส้ที่เราโปรดปรานได้เหมือนเดิม แต่ต้องอาศัยการกินในปริมาณพอเหมาะ โดยอาจตัดแบ่งขนมไหว้พระจันทร์เป็น 4 หรือ 8 ส่วน แล้วค่อยๆ กินคู่กับชาร้อนเป็นของว่าง เราก็จะได้รับพลังงานจากขนมไหว้พระจันทร์แบบไม่ทะลุแคลอรี่แล้วค่ะ
เรียบเรียงเนื้อหาข่าวจาก straitstimes.com
รูปภาพขนมไหว้พระจันทร์อร่อยจากร้าน Maxin