Kakashi by OISHI
ร้านคาคาชิ
เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่น หรือดงบุริ (Donburi) ที่มีให้เลือกหลากหลายเมนูอร่อยน่าลิ้มลองทั้งนั้น
อิ่มสะดวกกับหลากหลายเมนูดงบุริ ที่ร้านคาคาชิ
Kakashi by OISHI เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นประเภทดงบุริ ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ ตั้งแต่การคัดสรรข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ดี ทั้งยังพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบธรรมชาติคุณภาพสูง มาปรุงรสชาติจนได้ดงบุริแสนอร่อย
ร้านคาคาชิ มีอยู่หลายสาขา แต่ในวันนี้ OpenRice จะพาไปดูบรรยากาศของสาขาฟอร์จูนทาวเวอร์ ถนนรัชดาภิเษก ชั้น G
สะดุดตาตั้งแต่หน้าร้านคาคาชิ มีโลโก้เป็นหุ่นไล่กาน่ารักๆ แฝงความหมายที่ว่า "คาคาชิ หุ่นไล่กา สัญชาติญี่ปุ่น หน้าที่ของเราคือการปกป้องและดูแลทุ่งข้าว ไม่ว่าจะฝนหรือหนาว เพราะเราเชื่อว่า วัตถุดิบที่ดีที่สุดคือหัวใจของอาหารมึ้อพิเศษ"
คอนเซ็ปต์ของร้าน Kakashi by OISHI เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นบริการด่วน (Quick Service Restaurant) เหมาะจะเป็นมื้อกลางวันของคนทำงานที่ต้องเร่งรีบ แต่ก็จัดวางที่นั่งอย่างสะดวกสบายไว้รองรับลูกค้าที่อยากใช้เวลาละเลียดมื้ออร่อย
การตกแต่งเป็นแบบ Modern Japanese สีไม้อ่อนๆ และสีขาว ทำให้รู้สึกใกล้ชิดธรรมชาติ
ภายในร้านตกแต่งเป็นลวดลายรวงข้าว ทั้งยังมีไอคอนการ์ตูนรูปไก่ รูปวัว รูปปลา รูปหมู และรูปกุ้ง ซึ่งต่างก็เป็นวัตถุดิบหลักในเมนูอาหาร เพิ่มบรรยากาศสดใสให้กับร้านคาคาชิ
มาดู 3 Steps ง่ายๆ อร่อยได้ทันใจ เริ่มแรกก็ต้องเข้าคิวและสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ จากนั้นก็รออาหารทานเล่นและเครื่องดื่ม พร้อมชำระเงิน และรับป้ายคิวเพื่อรอเสิร์ฟอาหารจานหลักที่โต๊ะ แล้วไปหยิบช้อน ส้อม ตะเกียบ และเครื่องปรุง ได้ที่เคาน์เตอร์อุปกรณ์ จากนั้นนั่งทานอาหารทานเล่นไปเพลินๆ เพียงไม่นานดงบุริที่สั่งก็มาเสิร์ฟถึงที่
ถึงเวลาชิมกันแล้ว มาที่เมนูแรกขอเริ่มต้นด้วยข้าวต้มญี่ปุ่นปลาแซลมอน Salmon Chazuke (119 บาท)
แซลมอนชิ้นโตเนื้อแน่น ปรุงสุกมาอย่างดี ทำให้นุ่มกำลังดีไม่เละ ทานกับข้าวต้มญี่ปุ่นรสละมุน เด่นด้วยกลิ่นสาหร่าย
เมนูนี้ทำให้ได้รับรสชาติแท้ๆ ของแซลมอน เพราะไม่ปรุงรสมาก แต่ใช้ความสดของแซลมอนเป็นตัวชูโรง
ต่อด้วยเมนูเนื้อเน้นๆ ข้าวหน้ายากินิคุเนื้อ Yakiniku Don (89 บาท)
เทียบกับปริมาณของเนื้อที่เสิร์ฟมาแล้วนั้น ถือว่าเป็นเมนูอร่อยสบายกระเป๋าเลยทีเดียว
โดดเด่นด้วยความเด้งของเนื้อที่เคี้ยวเพลินไม่เหนียวเลย ทั้งยังได้รสหวานของซอสที่แทรกซึมอยู่ในเนื้อได้อย่างเต็มที่
ถึงคิวของคนชอบทานไก่กันบ้าง ข้าวหน้าไก่คาคาชิ Kakashi Chicken Don (99 บาท)
แค่ชื่อก็รู้แล้วว่าต้องเป็นหนึ่งใน signature dish ของที่นี่ สัมผัสเนื้อไก่นุ่มๆ ที่ทานกับซอสรสออกหวาน เปรี้ยวนิดๆ ลงตัวที่สุด
ซูมกันใกล้ๆ ให้เห็นไก่ชิ้นโตเต็มคำ
มาถึงเมนูไฮไลท์ถูกใจคนไทยแน่นอน ข้าวหน้าบูตะยำแซ่บ Buta Yum Zapp (79 บาท) ทานคู่กับอิบิ คริสปี้ Ebi Crispy (29 บาท) เพิ่มความฟิน
แน่นอนว่าความพิเศษของเมนูนี้ต้องเลือกใช้หมูคุโรบูตะนุ่ม นุ่ม ที่เคี้ยวแล้วฟิน...มาเป็นพระเอก
เมนูสุดแซ่บรสชาติคล้ายกับเมนูพล่า ด้วยกลิ่นหอมแดงเตะจมูก จัดจ้านในแบบไทยๆ มาในสไตล์ญี่ปุ่นเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ
ยิ่งทานกับอิบิ คริสปี้ เนื้อกุ้งเต็มๆ ชุบแป้งทอดกรุบกรอบด้วยแล้ว ยิ่งฟินมากๆ มากับซอสสำหรับจิ้มคัตสึ ออกรสเปรี้ยวไว้เพิ่มรสชาติ
นอกจากเมนูดงบุริแล้ว ยังมีอาหารว่างอื่นๆ ที่น่าสนใจไม่น้อย เช่น เกี๊ยวซ่า ทาโกะยากิ และกุ้งเทมปุระ
สำหรับเกี๊ยวซ่า Gyoza (55 บาท) ของร้านคาคาชิ ทอดมาได้กรอบ ไส้แน่น
เกี๊ยวซ่าจานนี้ยิ่งได้ทานร้อนๆ ก็ยิ่งอร่อย
ใครชอบทานข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่นหรือดงบุริ ต้องไม่พลาดร้านคาคาชิ เพราะคัดสรรพิเศษทั้งข้าวญี่ปุ่นและวัตถุดิบต่างๆ ที่ขึ้นชื่อจากทั่วเกาะญี่ปุ่น ใกล้สาขาไหนตามไปชิมกันได้ที่ ซีคอนสแควร์ ชั้น 3, ฟอร์จูนทาวเวอร์ ชั้น G, โลตัสบางนา ชั้น 1, โลตัสบางประกอก ชั้น G, โลตัส พระราม4, เซ็นทรัล รัตนาธิเบศร์, บิ๊กซี รามอินทรา ชั้น 1, สถานีขนส่งสายใต้ใหม่ และเมเจอร์ ปิ่นเกล้า ชั้น 2 ติดตามข้อมูลและโปรโมชั่นเด็ดๆ ได้ที่ www.oishigroup.com หรือโออิชิ คอลล์ เซ็นเตอร์ 1773
Kakashi by OISHI อร่อย รวดเร็ว ทันใจ พร้อมเสิร์ฟแล้วที่ 9 สาขาใกล้บ้าน