1
0
0
Signature Dishes
ก๋วยเตี๋ยวโล่งโต้ง ผักบุ้งไต่ราว
Review (1)
มีโอกาสได้มาทำกิจกรรมจิตอาสากับเพื่อนๆ ที่จ.สุราษฎร์ธานี เลยได้มีโอกาสได้กินอาหารชื่อแปลกร้านดังใน สุราษ ร้านนี้มีชื่อว่ายกเข่ง (โล่งโต้ง)อยู่แถวๆ ย่านศาลเจ้าฮกเกี้ยน เป็นแหล่งอาหารอร่อยๆ ประจำเมืองสุราษฎร์ ร้านเป็นตึกแถวสองชั้น เปิดมานานกว่า30ปี ยกเข่งเป็นร้านเก่าแก่ประจำเมือง มีชื่อเสียงที่ โล้งโต้ง และ ผักบุ้งไต่ราว ซึ่งตอนแรกก็ไม่รู้ว่ามันคืออะไร ตอนหลังพอเห็นเขาทำเลยถึงบางอ้อค่ะ มันคือ เส้นหมี่แห้งโรยหน้าด้วยกุ้งทอดกรอบๆ พร้อมทั้งเนื้อหมู เลือดหมู หนังหมูหั่นฝอย ปิดท้ายด้วยไข่ต้มผ่าซีก ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษสีจัดจ้าน เหมือนน้ำราดเย็นตาโฟเลยรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ส่วน โล่งโต้ง คือเส้นหมี่น้ำใสค่ะ ใส่กระดูกหมูและขาหมูเป็นชิ้นๆ ออกกรุบๆ รสชาติน้ำซุปก็กลมกล่อม พวกเนื้อก็สดมากๆ ไม่หืน ไม่คาว สมแล้วค่ะที่เปิดมานานมาก และสมชื่อจริงๆค่ะทำให้ ลูกค้าอุดหนุนกันแน่นร้าน แต่บริการอาหารเร็วมาก ไม่ต้องรอนาน แถมถ้าใครอยากดื่มน้ำผลไม้ หรือชาเย็น ที่นี่ก็มีค่ะ ร้านเปิดประมาณเก้าโมง ปิดเร็วประมาณสี่โมงเย็นค่ะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)