เจ็กบั๊กแต่เตี้ยม

Open Now

Now Closed

แต่เตี๊ยม หรือติ่มซำ เป็นอาหารเช้าสไตล์จีนยอดนิยมทางภาคใต้ตอนล่าง มีต้นกำเนิดมาจากชาวจีนมาเลย์ ชาวจีอินโดนีเซีย ที่ทำให้วัฒนธรรมการกินของคนจีนข้ามมาอยู่จังหวัดสุราษฏร์ฯ และจังหวัดอื่นๆได้อย่างน่าทึ่งคำว่าแต่ หรือแต๊ แปลว่าน้ำชา ส่วนเตี๊ยม มาจากคำว่าโรงเตี๊ยม หมายถึงของกินเล่นในโรงเตี๊ยมที่กินกับน้ำชา มาจนถึงปัจจุบันนี้ไม่ใช่โรงเตี๊ยมแล้ว แต่เป็นร้านขายแต่เตี๊ยมมากมายหลายร้าน ซึ่งถ้าจะกินก็ต้องตื่นแต่เช้า เพราะสายๆติ่มซ้ำก็วายแล้วจ้า ถึงจะมีให้กินก็จะของหมดมั่งทำให้ไม่อร่อยเหมือนออกมากินเช้าๆเจ็กบั๊กแต่เตี้ยม เปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า ร้านกว้าง โต๊ะเยอะ แต่ลูกค้าก็เยอะเช่นกัน เวลามากินพอได้โต๊ะแล้วเราก็ต้องเดินไปเลือกติ่มซำ เพราะร้านจะไม่นึ่งรอ