“ผัดไทย”อาหารจานเส้นประจำชาติไทยทำได้ง่ายด้วย
กะทะไฟฟ้า เพียงใบเดียว เส้นที่ใช้ทำผัดไทยสูตรนี้เป็น เส้นที่เรียกว่า เส้นจันท์ ซึ่งมีต้นกำเนิดที่จังหวัดจันทบุรี เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว ที่มีลักษณะพิเศษคือ เหนียวนุ่มไม่ เละง่ายอย่างเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นเล็กทั่วไป ดังนั้นเมื่อเรานำเส้นจันท์มาทำเป็นผัดไทยเส้นจันท์ กุ้งสดจึงจะได้ความเหนียว นุ่ม อร่อย ครบรส

ดูสูตร>>

ระดับความยากง่าย : ง่าย
เวลา : 20 นาที
วิธีปรุง : ผัด

บะหมี่ไก่อบ เมนูจานเส้นระดับเหลาสไตล์จีน เส้นที่ใช้คือเส้นบะหมี่เหลืองหรือที่บางคนเรียกว่า บะหมี่ไข่ เป็นเส้นสีเหลือง นุ่ม อร่อย เส้นบะหมี่มี ขนาดเล็ก เมื่อนำมาอบกับไก่และซอส รสชาติของ ซอสจึงเข้าเนื้อ วิธีทำก็ง่ายใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ในการอบไก่และเส้นบะหมี่จนสุกลืมไปได้เลย กับหม้อดินหรือเตาไฟ ที่แสนยุ่งยาก

ดูสูตร>>

ระดับความยากง่าย : ง่าย
เวลา : 30 นาที
วิธีปรุง : อบ

ก๋วยจั๊บญวน เมนูอร่อยจากวัฒนธรรมญวนที่อยู่คู่ เมืองไทยมาช้านาน เส้นก๋วยจั๊บญวนนี้มีลักษณะพิเศษ ตรงที่ความเหนียวนุ่ม ตอนที่สุกแล้วมีสีใสๆ ยิ่งต้มไปเรื่อยๆ เส้นก๋วยเตี๋ยวก็จะยิ่งข้นเหนียวเพราะ แป้งจากเส้นก๋วยจั๊บญวน สำหรับเมนูนี้ใช้กะทะไฟฟ้า เครื่องเดียว ก็ปรุงก๋วยจั๊บญวนที่อร่อยครบเครื่องได้แล้ว

ดูสูตร>>

ระดับความยากง่าย : ง่าย
เวลา : 40 นาที
วิธีปรุง : ต้ม

ยากิโซบะ เมนูอาหารจานเส้นจากแดนอาทิตย์อุทัย โดดเด่นด้วยเส้นโซบะลักษณะกลม ใหญ่ สีเหลือง ทำจากแป้งสาลี ไข่ น้ำ และเกลือ นวดให้เข้ากัน เมื่อนำเส้นมาผัดก็ไม่เละหรือแตกง่ายๆ ถือเป็นอาหารจานเดียวสไตล์ญี่ปุ่นที่ได้รับ ความนิยมสูงในบ้านเรา แต่วิธีการทำไม่ยาก
อย่างที่คิดว่าแล้วก็ควงตะหลิวคว้ากะทะไฟฟ้า แล้วเริ่มปรุงยากิโซบะฝีมือคุณเองได้เลย

ดูสูตร>>

ระดับความยากง่าย : ง่าย
เวลา : 20 นาที
วิธีปรุง : ผัด

เส้นหมี่หมูย่าง เส้นที่ใช้ในเมนูนื้คือเส้นหมี่ขาว เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวทำมาจากข้าว เส้นเล็กกลมเสมอกัน ถือเป็นเมนูอร่อยที่ทำง่ายมากคุณค่า เพราะรับประทานคู่กับหมูย่าง ผักสด และน้ำจิ้ม มีสารอาหารครบหมู่ แถมการย่างหมูของเราก็ ไม่ต้องยุ่งยากกับการจุดเตาหรือเหม็นควันไฟอีกต่อไป เพราะใช้เตาอบในการย่าง แถมหมูยังสุกอร่อยทั่วกัน

ดูสูตร>>

ระดับความยากง่าย : ง่าย
เวลา : 50 นาที
วิธีปรุง : ปิ้ง-ย่าง | ไมโครเวฟ

ลาซานญ่าผักโขมอบชีส หลายท่านอาจจะ สงสัยว่าลาซานญ่าเป็นอาหารเส้นตรงไหน แต่ลาซานญ่าถือเป็นเป็นพาสต้าประเภทหนึ่ง โดยเป็นเส้นพาสต้าขนาดใหญ่ เทียบเท่าได้ กับเส้นก๋วยเตี๋ยวหลอดบ้านเรานั่นเอง เมนูนี้ใช้แผ่นลาซานญ่าวางซ้อนสลับชั้นกัน
กับซอสและชีสแล้วนำเข้าอบเพื่อให้ชีสละลาย
น่ารับประทาน

ดูสูตร>>

ระดับความยากง่าย : ง่าย
เวลา : 30 นาที
วิธีปรุง : ผัด | อบ

ราดหน้าหมี่กรอบทะเล เมนูเส้นจากบะหมี่ไข่อีกหนึ่งเมนู แต่จานนี้พิเศษที่ความกรอบอร่อยของเส้นบะหมี่ทอดกรอบ ที่ผสานอย่างลงตัวกับน้ำราดหน้าทะเลข้นเหนียว
รสกลมกล่อมซึ่งเมนูนี้แม้จะต้องทอดเส้นและ
ผัดซอสราดหน้าแต่ก็สามารถทำได้ง่ายด้วยกะทะไฟฟ้า
ในครัวเพียงเครื่องเดียว

ดูสูตร>>

ระดับความยากง่าย : ง่าย
เวลา : 40 นาที
วิธีปรุง : ปิ้ง-ย่าง | อื่นๆ

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าอาหารเส้นก็ทำเมนูอาหารหวานหรือ อาหารว่างได้ กับเมนู พาสต้าสแน็ค ซึ่งเป็นเส้นพาสต้า ทอดคลุกเคล้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งผสมผงอบเชย แล้วแต่งกลิ่นอีกเล็กน้อยด้วยผิวส้มซันคิส เส้นที่เรา เลือกใช้เป็นเส้นพาสต้าที่เรียกว่า ริกาโตนี เป็นพาสต้า เส้นกลวงใหญ่ เหมาะที่จะนำมาทอดเป็นอาหาร ทานเล่น รับรองว่าเคี้ยวเพลินจนหมดแบบไม่รู้ตัว

ดูสูตร>>

ระดับความยากง่าย : ง่าย
เวลา : 20 นาที
วิธีปรุง : ทอด

สปาเก็ตตี้น้ำยาทูน่า อาหารเส้นจานนี้เลย กลายเป็นอาหารฟิวชั่น ตะวันออกผสมกับตะวันตก ที่อร่อยลงตัวสุดๆ ใครจะเชื่อว่าเส้นสปาเก็ตตี้จะ เข้ากั๊นเข้ากันกับน้ำยากะทิบ้านเรา อีกทั้งเรายังเลือกใช้ ปลาทูน่ากระป๋องแทนการใช้เนื้อปลาโขลก ทั้งสะดวก ทั้งอร่อยขนาดนี้ เหมาะกับวิถีชีวิตคนรุ่นใหม่ที่ต้องการ ความสะดวกรวดเร็วอย่างเราจริงๆ

ดูสูตร>>

ระดับความยากง่าย : ง่าย
เวลา : 30 นาที
วิธีปรุง : ต้ม

เส้นหมี่ผัดขี้เมาทะเล ถือเป็นการประยุกต์เมนูอาหารจาน เส้นในแบบไทยที่อร่อยอีกหนึ่งจาน โดดเด่นที่เส้นหมี่ สีขาวที่นำมาผัดกับเครื่องเทศสมุนไพร จนได้รสชาติเผ็ด จัดจ้าน สไตล์ไทย เนื่องจากเส้นหมี่ขาวมีขนาดเล็ก จึงสามารถซึมซับรสชาติของซอสและเครื่องเทศ
ได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญ เมนูนี้ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า เพียงเครื่องเดียวในการปรุง ดังนั้นคุณเองก็ทำได้ที่บ้าน!

ดูสูตร>>

ระดับความยากง่าย : ง่าย
เวลา : 20 นาที
วิธีปรุง : ผัด