ก่อนอื่นเลยต้องบอกเพื่อน ๆ ทุกท่านว่าวันนี้เราจะพาไปเจอกับสาวสุดน่ารักสายกินและยังเป็นนักกิจกรรมประจำเว็บอีกด้วย ซึ่งสาวคนนี้เริ่มต้นจากการเข้าร่วมกิจกรรมเวิร์คช็อปผ่านการเล่นเกมในแฟนเพจ และต่อยอกมาจนถึงการเขียนรีวิวในเว็บไซต์ สาวที่ว่านี้ก็คือ คุณหยก หยกพร สารวิทย์  Username: NuuYok เพื่อน ๆ สามารถพบเห็นเธอได้ทั้งในรีวิว สูตรอาหาร กิจกรรมก๊วนชวนกิน หรือเกมอื่น ๆ ที่เล่นในแฟนเพจอยู่เป็นระยะ นอกจากนี้เธอยังเป็นหนึ่งในผู้ที่ใช้คูปองในแอพฯ มาอย่างต่อเนื่อง เพื่อน ๆ คนไหนยังไม่เคยใช้คูปองของ OpenRice/OpenSnap ล่ะก็ สามารถลองใช้คูปองส่วนลดในร้านอาหาร แล้วมาเป็นหนึ่งในนักเขียนรีวิวหน้าใหม่กันได้นะคะ หากไม่รู้จะเริ่มอย่างไร ลองมาดูกันค่ะว่าคุณหยกจะมาแนะนำเพื่อน ๆ อย่างไรกันบ้าง บอกเลยว่าไม่ยากแถมยังสนุกด้วย

Q: คุณหยกเริ่มรู้จักกับ OpenRice ได้อย่างไรคะ

A: เริ่มรู้จัก OpenRice จาก Facebook ค่ะ จำได้ว่าตอนนั้นมีกิจกรรมเวิร์คช็อปทำขนมไหว้พระจันทร์ ที่โรงแรมคอนราด เลยลองร่วมเล่นเกมแล้วก็ได้เป็นผู้โชคดี จำได้ว่าตอนนั้นดีใจมาก ตื่นเต้นสุด ๆ แบบว่าไม่เคยได้ร่วมกิจกรรมที่ไหนมาก่อนเลยค่ะ และขนมไหว้พระจันทร์ก็เป็นขนมที่คุณพ่อชอบทานมาก ก็เลยดีใจมากที่ไปทำขนมไหว้พระจันทร์แล้วนำกลับมาให้คุณพ่อชิม ^^ หลังจากนั้นก็เล่น OpenRice/OpenSnap มาเรื่อย ๆ เลยค่ะ

Q: ปกติแล้วชอบเข้าร้านอาหารสไตล์ไหนคะ แล้วมีวิธีการเลือกร้านอาหารอย่างไร

A: ปกติเป็นคนที่ชอบทานมาก ๆ ทั้งทำทานเองที่บ้าน และไปทานนอกบ้าน ส่วนตัวทานได้ทุกแนว ไม่ว่าจะไปร้านข้างทาง ร้านในห้าง ร้านในโรงแรม และอื่น ๆ แต่จะเลือกร้านอาหารที่ตัวเองอยากจะลองไปทาน เอาง่าย ๆ คืออยากอะไรก็ตามใจตัวเองเลยจ้า แต่ทั้งนี้ก็เน้นเรื่องความสะอาดค่ะ

Q: มีหลักเกณฑ์ในการเลือกร้านอาหารมาเขียนรีวิวอย่างไรบ้าง แอบบอกเทคนิคการเขียนรีวิวกับเพื่อน ๆ สักเล็กน้อยได้มั้ยเอ่ย

A: เรื่องการเขียนรีวิว ตัวหยกเองก็เพิ่งเริ่มเขียนได้ไม่นาน ตอนแรก ๆ ที่เริ่มเขียนก็จะเลือกเขียนร้านที่ตัวเองชอบมาก ๆ ก่อน แล้วค่อยตามด้วยร้านอื่น ๆ ที่ไปทานมา แต่ก็แล้วแต่อารมณ์ด้วยนะคะ ถ้าอารมณ์มาก็เขียนลื่นมากคะ เขียนได้เป็น 10 รีวิวติด ๆ กันเลย แต่จะช้าขั้นตอนลงรูป เพราะส่วนตัวชอบแต่งรูป ปรับแสงสีเล็กน้อย เพื่อให้ได้ภาพที่สวยขึ้นค่ะ ส่วนเทคนิคเล็กน้อยสำหรับการเขียนรีวิวย้อนหลัง คือ จะจดโน้ตพวก รสชาติ บรรยากาศ การบริการเอาไว้ก่อนคร่าว ๆ ค่ะ มีเวลาว่างค่อยนำมาเขียนรีวิวในเว็บไซต์

Q: ก่อนที่จะมาเป็นคนเขียนรีวิว เป็นคนชอบอ่านรีวิวร้านอาหารด้วยมั้ยคะ แล้วอะไรทำให้กลายมาเป็นนักเขียนรีวิวเอง

A: เมื่อก่อนจะชอบอ่านรีวิวร้านอาหารของคนอื่นอยู่แล้วค่ะ อ่านของทุกคนที่เกี่ยวข้องกับอาหาร แล้วก็คิดเสมอนะคะว่าวันหนึ่งตัวเองจะต้องเขียนบ้าง เพราะเราก็ชอบอยู่แล้ว คือใจรักแต่ขี้เกียจเขียน (ฮะๆ) พอได้มาเล่น OpenRice/OpenSnap ก็มีโอกาสเริ่มเขียนรีวิวค่ะ พอเขียนแล้วเราก็สนุกเหมือนได้เก็บบันทึกไว้ว่าเราเคยไปทานร้านอาหารไหนมาบ้าง กลับมาดูเองแล้วมีความสุขกับสิ่งที่ได้ทำไป ประกอบกับทาง OpenRice มีกิจกรรมเขียนรีวิวให้ร่วมสนุกอยู่บ่อย ๆ จึงเป็นโอกาสให้เขียนรีวิวอยู่เรื่อย ๆ ด้วยค่ะ

Q: คุณหยกคิดว่าอะไรคือสเน่ห์ของรีวิวร้านอาหาร ทั้งในมุมมองของคนอ่านและคนเขียน

A: การเขียนรีวิว มีเสน่ห์ในหลาย ๆ อย่างนะคะ ในแง่ของคนเขียน เราจะได้ความสุข เพราะเราเขียนจากใจ เรารัก เราชอบ เราจึงเขียน เหมือนได้เขียนไดอารี่บันทึกเรื่องราว ความทรงจำของเราในช่วงเวลานั้น ๆ ที่เราได้ไปชิมอาหารร้านต่าง ๆ ได้แชร์ประสบการณ์ของเราให้คนอื่นได้รู้ นอกจากนี้รีวิวของเราอาจจะเป็นข้อมูล เป็นตัวช่วยในการตัดสินใจ ให้กับคนอื่น ๆ ที่อยากจะไปชิมอาหารร้านนั้น ๆ ก็เป็นได้ค่ะ เพราะตัวเองก็เคยไปชิมอาหารจากการอ่านรีวิวของคนอื่นอยู่บ่อย ๆ

Q: เห็นคุณหยกลงสูตรอาหารในเว็บไซต์ OpenRice ด้วย ปกติแล้วทำอาหารทานเองที่บ้านบ่อยมั้ยคะ แล้วชอบทำอาหารประเภทไหนเป็นพิเศษ

A: ปกติที่บ้านจะทำอาหารทานเองอยู่แล้ว ถ้าหยกมีเวลาว่างก็จะเข้าครัวทำอาหารทานเองประจำค่ะ เมนูง่าย ๆ ประเภทผัด ทอด ต้ม ทำได้หมด เมนูที่ทำบ่อยสุด ๆ คือ สปาเก็ตตี้ผัดแฮมเบค่อน เมนูนี้ชอบกันทั้งบ้านค่ะ ต้องต้มเส้น ครั้งละถุงเลยนะคะ ^^ หากเป็นขนมหวาน ต้องเค้กกล้วยหอม ทำบ่อยมาก ๆ ถ้ามีโอกาสได้ทำอีกจะนำไปลงในสูตรอาหารแน่นอนค่ะ

Q: ช่วยฝากอะไรถึงเพื่อน ๆ ที่อยากเริ่มเขียนรีวิวร้านอาหารสักเล็กน้อย

A: ขอฝากถึงเพื่อน ๆ ที่อยากจะลองเขียนรีวิวนะคะ เริ่มเลยค่ะลองเขียนเล่น ๆ ดูก่อนก็ได้ เริ่มจากร้านที่เราชอบจริง ๆ ดีจริง ๆ อร่อยถูกใจ แล้วเล่าออกมาตามความรู้สึก ลองลิสต์เป็นหัวข้อก่อนแล้วค่อยเอามาร้อยเรียงเป็นเรื่องราว แล้วเพื่อน ๆ จะรู้ว่าเขียนรีวิวสนุกแค่ไหน

เส้นทางการมาเป็นนักเขียนรีวิวหน้าใหม่ของคุณ NuuYok นี่เกิดจากใจรักในการรับประทานอาหารและความอยากที่จะแชร์ประสบการณ์การกินจริง ๆ นะคะ แม้ว่าการรีวิวหรือการลงรูปจะเป็นเหมือนกับไดอารี่ที่เก็บความทรงจำในแต่ละมื้อของคุณหยก แต่เชื่อว่าจะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อน ๆ ผู้อ่านและผู้พบเห็นอย่างมากเลยทีเดียว โดยส่วนตัวแล้วรู้สึกชื่นชอบรีวิวของคุณหยกเพราะสำผัสได้ถึงความรักและความสนุกผ่านทางรูปภาพและตัวอักษรในนั้น แถมยังได้เห็นรีวิวร้านอาหารที่หลากหลายรูปแบบ รีวิวร้านอินเทรนด์นี่ก็เยอะมากเช่นกัน การได้เจอกับเพื่อนสมาชิกที่น่ารักแต่ละคน ๆ เราก็ยิ่งมีความสุขค่ะ แล้วกลับมาพบกันใหม่ครั้งหน้านะคะ – สวัสดีค่ะ^^