ต้มเลือดหมู จุฬาซอย 9
2015-08-20

ลุงอ้วนพากิน : ต้มเลือดหมู นายยิ้งเจ้าเก่า จุฬาซอย 9

เรื่องกินนี่มันเป็นปัจจัยใหญ่เลยนะครับสำหรับลุง อาหารทุกอย่างมีขายเหมือนๆกันทั่วๆไป

ทุกตรอกซอกซอยมีหมดสารพัด แต่บางทีลุงมักจะเรื่องมากในการกิน จะถูก จะแพง หรู ไม่หรู ไม่ว่ากัน

แต่ขอให้ถูกปากไว้ก่อน ของแบบนี้ บางทีขับรถเสียไกลเพื่อก๋วยเตี๋ยวชามเดียว ข้าวจานเดียว ก็บ่อยไป

แต่มาวันนี้ร้านถูกปาก ราคาถูกใจ แถมอยู่ใจกลางเมืองเลย จุฬาซอย 9 (สามย่าน) แค่นี้เองครับ

นายยิ้งเจ้าเก่า

ลุงกินมาหลายสิบปีแล้ว สมัยก่อนขายดีมากๆ คนแน่นตึง จนวันนี้ร้านรวงเปิดขายเยอะแยะ
แต่คนก็ยังเยอะอยู่ ร้านนี้มีเสน่ห์ที่ใช้ผัก “จิงจู” หรือ "จิงจูไฉ่" ใส่ลงไป หาได้น้อยร้านครับ ถ้าไม่ใช่แหล่งซื้อขายผักชนิดนี้ เครื่องในก็มีครบ ทั้งตับ หัวใจ ม้าม  ที่สำคัญ

กระเพาะหมู

และไส้หมูร้านนี้ทั้งไส้ใหญ่ไส้อ่อน หอมพริกไทยมากครับ -

ลุงอ้วนกินกะเที่ยว

ต้มกระเพาะหมู

น้ำซุปก็เข้มข้น อืมมมมมม  ตามมาเลยครับ…………นายยิ้งเจ้าเก่า

เข้าซอย จุฬาลงกรณ์ 9

หน้าร้าน ต้มเลือดหมู นายยิ้งเจ้าเก่า

ต้มกระเพาะหมู

หมูกรอบน่ากิน

ต้มกระเพาะหมู

สับเป็นชิ้นๆ กินกับน้ำซุปรสเข้มข้น

ต้มกระเพาะหมู

เครื่องในหมูหลากหลายชนิด

ต้มกระเพาะหมู

เครื่องพร้อม ซุปพร้อม

ต้มกระเพาะหมู

ผักจิงจู นี่มันเข้ากันกับน้ำแกงอย่างลงตัว ซุปรสเข้มพริกไทย หอมอร่อยมากๆสำหรับร้านนี้

ต้มกระเพาะหมู

ไส้ใหญ่ชิ้นหนา นุ่มไม่เหนียว

ต้มกระเพาะหมู

กระเพาะหมูที่นี่อร่อยมาก ลุงชอบมาซื้อเป็นลูกๆขอหัวน้ำซุปแบบเข้มข้น นำไปเยี่ยมไข้ หรือคุณแม่หลังคลอด ยอดเยี่ยมเลยครับตกใบละร้อยกว่าบาทเอง สะอาดด้วยไม่ต้องเสียเวลาไปต้มเองครับ (อันนี้ไม่อยากบอกเลย เดี๋ยวกลัวโดนแย่งซื้อไปหมด คราวก่อนเคยลงไว้ในพันทิปครั้งนึงว่า ถ้าขอซื้อแต่หัวกระเพาะหรือคนจีนเรียกโต๋วเจียม   ร้านเค้าหั่นขายให้ไม่หวงครับ ตกหัวละประมาณ 50 บาท เอากลับไปต้มน้ำแกงที่บ้านสุดยอดเลย  ว้าาา! อดแน่เลยลุง)

ต้มกระเพาะหมู

จิงจูไฉ่  นี่ทำไมเวลากินกับซุปเลือดหมูแล้วอร่อยล้ำ จริงๆ 

ต้มกระเพาะหมู

 

เวลาลุงกินซุปน้ำแกงอะไร ที่มีเครื่องปรุง แบบนี้ ลุงชอบเอามาผสมแล้วเอาไว้จิ้ม เครื่องในต่างๆ ลองดูแล้วจะติดใจ

 

คงไม่ผิดหวังแน่ ในยามเช้าๆ กับน้ำแกงร้อนๆ ที่ซดแล้วชุ่มคอ อร่อย อิ่มท้องเลยครับ

จากถนนพระราม 4  เข้าจุฬาซอย 9  เข้าไป 50 เมตรร้านอยู่ขวามือครับ …………

 

ลุงอ้วน กินกะเที่ยว.

IG/Twitter : @fattykinkatiew

คีย์เวิร์ด
ต้มเลือดหมู
จุฬาซอย 9
กระเพาะหมู
ลุงอ้วนกินกะเที่ยว
นายยิ้งเจ้าเก่า
OpenRice TH Editor
Monthly chart
Conrad Takeaway พร้อมให้บริการแล้ว
2020-03-31
ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ ชวนลิ้มลองข้าวแช่ชาววังสูตรต้นตำรับ
2020-03-17
ติ่มซำสไตล์โฮมเมดมื้อกลางวันคุณภาพอิ่มคุ้มถึง 46 เมนู
2020-03-17
เปิดประสบการณ์เมนูต้อนรับซัมเมอร์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
2020-03-17