ทั้งเที่ยวทั้งกิน ณ ช่างชุ่ย
2017-06-27

OpenRice ฝ่ากระแสดราม่าเรื่องการจราจรติดขัด ไปพบกับความครีเอทีฟของ "ช่างชุ่ย" บนพื้นที่กว่า 11 ไร่ ที่ถูกสร้างขึ้นมารองรับการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ เพิ่มความสนุกให้กับวิถีชีวิตของคนกรุงเทพฯ "ช่างชุ่ย" ตั้งอยู่ที่ถ.สิรินธร ย่านบางพลัด เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 16.00 น. ด้วยความหมายของชื่อที่ไม่มีคำตอบ เพราะเจ้าของพื้นที่อยากให้ทุกคนได้ไปลองสัมผัสและเติมเต็มคำตอบด้วยตัวเอง 

หนึ่งแลนด์มาร์คของ "ช่างชุ่ย" คือเครื่องบินเก่าที่ถูกขนย้ายมาจอดไว้เป็นสัญลักษณ์อันโดดเด่น พร้อมชื่อ นาโอ ทำให้เรานึกไปถึงเรือโนอา ซึ่งไม่ใช่แค่มาจอดไว้เท่ๆ เพราะเร็วๆ นี้ พื้นที่ภายในเครืองบินจะถูกจัดสรรให้เป็นแกลอรี่และร้านอาหาร

สิ่งหนึ่งที่โดดเด่นบนพื้นที่ของ "ช่างชุ่ย" ก็คือความร่มรื่นของต้นไม้ใหญ่ น่าชื่นชมที่การจัดสรรพื้นที่ ไม่ได้ปรับทุกอย่างใหม่หมด แต่เลือกที่จะเพิ่มสิ่งก่อสร้างเข้าไปตามสิ่งเดิมที่มีอยู่ ดูเหมือนในพื้นที่นี้จะให้ความสำคัญกับสีเขียวและธรรมชาติมากอยู่เหมือนกัน

ช่วงเวลา 17.00 น. ผู้คนยังไม่พลุกพล่านมากนัก OpenRice มุ่งหน้าไปหาของกินก่อนเลย ที่ "ช่างชุ่ย" มีฟู้ดคอร์ทกับเขาด้วยเหมือนกัน ภายใต้ชื่ออาคาร แดกดิ้น ชื่ออาจจะน่าตกใจแต่ภายในเต็มไปด้วยร้านอาหารเจ้าดัง ด้วยบรรยากาศอาคารไม้ พร้อมการตกแต่งด้วยตู้ไม้ ธงสี แผ่นสังกะสี โต๊ะ-เก้าอี้แบบไม่จำกัดสีสันและขนาด ทำให้คิดย้อนไปถึงอาคารบ้านเรือนย่านการค้าสมัยเก่า

ในบริเวณพื้นที่สร้างสรรค์ของ "ช่างชุ่ย" เต็มไปด้วยร้านอาหารที่น่าสนใจอย่างร้านบ้านบ๊วย ของคุณบ๊วยเชษฐวุฒิ ดารา-พิธีกรชื่อดัง ที่เปิดบริการอาหารบ้านๆ ฝีมือแม่ หรือจะเป็นร้านหมาล่าที่ต้องนั่งกินบนตั่ง ร้านเบียร์คราฟต์ที่ต้องทำการซื้อขายผ่านลูกกรงเหล็ก และร้าน Thé Tea House ร้านชาชื่อดังจากหัวหิน ให้หลบร้อนเข้ามานั่งจิบชาพร้อมกินขนมอร่อยๆ ในบรรยากาศร้านที่เก๋มากๆ

เดินเล่นชมประติมากรรมที่น่าสนใจต่างๆ รวมถึงสินค้าที่มาเปิดขายภายในอาคาร อาเหนกป้าสง ซึ่งเน้นเป็นสินค้าทำมือ อย่างพวกเสื้อผ้ามัดย้อม งานกระเป๋าหนัง กระเป๋าผ้า เครื่องประดับ และงานเซรามิกต่างๆ ของเจ้าของร้านที่ล้วนแล้วแต่เรียกได้ว่าเป็นทั้งพ่อค้าแม่ค้าและศิลปินกันทั้งนั้น

นอกจากจะได้จานเซรามิกสวยๆ กลับบ้านมาหลายใบ ส่วนใหญ่ก็จ่ายงบไปกับของกิน เพราะมีเยอะมากจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารโซนฟู้ดทรัค มีให้ลองตั้งแต่แกงกะหรี่ เบอร์เกอร์ ไอศกรีม ก๋วยเตี๋ยว สเต็ก เฉาก๊วย

แดดร่มลมตก ณ ลานการแสดงมีวงดนตรี ร้านอาหารเริ่มคิวยาวขึ้นเรื่อยๆ ผู้คนต่างให้ความสนใจเดินทางมารับประสบการณ์ใหม่ๆ ที่นี่ แม้ว่าจะมีปัญหาเรื่องที่จอดรถ แม้ว่าการจราจรจะคับคั่ง ก็ได้แต่หวังว่าถ้าระบบขนส่งสาธารณะของกรุงเทพฯ สะดวกสบายกว่านี้ ถ้าปัญหาการจราจรของเมืองกรุงไม่แน่นขนัดเช่นที่เป็นอยู่ ก็คงจะดี เพราะทุกวันหยุดสำหรับคนเมืองกรุง พวกเราก็แค่มองหาพื้นที่ใหม่ๆ ที่มีกิจกรรมสนุกๆ ให้ทำอยู่เสมอ

สำหรับ "ช่างชุ่ย" หลายคนเรียกว่าที่นี่คือตลาดนัดกลางคืนแห่งใหม่ แต่อย่าเพิ่งตัดสินกันแค่นั้น เพราะแนวคิดสนุกๆ ของ "ช่างชุ่ย" ยังไม่หมดแค่นี้ เพราะในอนาคตยังจะมีเรื่องของเทศกาลศิลปะต่างๆ คงจะดีเหมือนกันถ้าในอนาคตจะมีพื้นที่สุดสร้างสรรค์แบบนี้เกิดขึ้นที่อื่นอีกเรื่อยๆ 

ช่างชุ่ย
ตั้งอยู่ที่ ถนนสิรินธร
เปิดทุกวัน เวลา 16.00 - 23.00 น.
(Green Zone เปิด 11.00 น.)
ดูข้อมูลเพิ่มเติม 
https://www.facebook.com/ChangChuiBKK/

คีย์เวิร์ด
ช่างชุ่ย
OpenRice TH Editor
Monthly chart
ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟแนะนำเมนูพิเศษปรุงจากไข่หอยเม่น
2020-09-28