หลายคนอาจจะทราบข้อดีของการดื่มกาแฟกันมาบ้างแล้ว ทั้งแก้อาการเมาค้าง ป้องกันการเกิดมะเร็งตับ บรรเทาอาการออฟฟิศซินโดรม หรือช่วยลดอาการซึมเศร้า แต่จากการศึกษาล่าสุดเกี่ยวกับประโยชน์ของกาแฟที่เปิดเผยโดย Chicago Tribune ระบุว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำจะมีอายุยืนยาวกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ!

ด็อกเตอร์ Frank Hu จากคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ทำการติดตามเก็บข้อมูลสุขภาพเจ้าหน้าที่ด้านสาธารณสุขในสหรัฐฯ กว่า 200,000 คน ในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา ซึ่งกลุ่มตัวอย่างกว่า 32,000 คนได้เสียชีวิตไปในระหว่างการเก็บข้อมูล ทำให้พบว่าผู้ที่ไม่สูบบุหรี่แต่ดื่มกาแฟอยู่เป็นประจำ (1-5 แก้วต่อวัน) มีอายุยืนยาวกว่า หรือมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคร้ายแรงอย่างโรคหัวใจ หรืออัลไซเมอร์น้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟถึง 15% ซึ่งนั่นหมายรวมถึงผู้ที่ดื่มกาแฟแบบปราศจากคาเฟอีนหรือ Decaf Coffee ด้วย ดังนั้นสิ่งที่ส่งผลดีต่อสุขภาพคือสารบางอย่างที่อยู่ในเมล็ดกาแฟ มิใช่คาเฟอีนในกาแฟแต่อย่างใด

อย่างไรก็ตาม ก่อนที่เพื่อนๆ จะเปลี่ยนเครื่องดื่มทุกประเภทในชีวิตให้กลายเป็นกาแฟลาเต้ โปรดคำนึงถึงข้อควรระวังเหล่านี้ด้วย ข้อแรก แม้กาแฟจะส่งผลดีต่อสุขภาพ แต่ครีมและน้ำตาลที่ชงมากับกาแฟส่งผลเสียต่อสุขภาพได้หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป และข้อสอง อย่าใช้ข่าวนี้เป็นข้ออ้างในการอดนอนดึกๆ ดื่นๆ แล้วอาศัยกาแฟเพื่อช่วยพยุงร่างในเช้าวันถัดมา “สุขภาพของคนที่อดนอนแล้วใช้กาแฟช่วยให้ตื่นในระหว่างวัน กับคนที่นอนหลับอย่างเพียงพอ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และกินอาหารครบหมู่ และดื่มกาแฟร่วมด้วยนั้น แตกต่างกัน” จำไว้นะจ๊ะคอกาแฟทั้งหลาย...

ข้อมูล: http://gothamist.com/2015/11/17/coffee_drinkers_longevity.php 

เพลงประกอบวีดีโอได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
ที่มา: https://www.youtube.com/watch?v=-zG18ySK47Y
ศิลปิน: https://www.youtube.com/channel/UCt3yoxzt1lAGW5yOcDxTD3w