ผลไม้ในเมืองไทยมีชนิดที่ละม้ายคล้ายกันอยู่หลายคู่ เรียกได้ว่าแทบจะเป็นฝาแฝด ถ้าไม่คุ้นเคยก็เดาไม่ถูกว่าผลไม้ชนิดไหน เช่น ลองกองและลางสาด หรือ มะปรางหวานและมะยงชิด แต่ผลไม้ที่เราจะมาแยกให้เห็นความแตกต่างในบทความนี้คือ มะไฟและละไม คล้ายกันจนไม่น่าเชื่อเลยค่ะ แล้ว 2 อย่างนี้เป็นอย่างไร แตกต่างกันแค่ไหน อ่านกันได้เลย

ละไม

- ผลไม้พื้นเมืองทางภาคใต้ 
- เวลาออกผลจะออกเป็นพวงยาวลงมาจากลำต้น 
- ครั้งผลอ่อนจะเป็นสีเขียว เมื่อแก่แล้วจะเป็นสีขาวหรือน้ำตาลอ่อน
- เนื้อในเป็นสีขาว มีราวๆ 3-5 กลีบ
- รสชาติออกอมเปรี้ยวอมหวาน
- นิยมรับประทานสด หรือใส่ในแกงต่างๆ ทั้งยังนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อย่างแยมและไวน์ได้ด้วย
- สรรพคุณ มีวิตามินสูง
- เป็นไม้ยืนต้น ขนาดลำต้นใหญ่กว่ามะไฟ ผลใหญ่กว่า ช่อยาว ผลดก

มะไฟ 

- มะไฟ เดิมเป็นพืชพื้นเมืองของอินโดนีเซีย ก่อนจะแพร่หลายไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
- มะไฟมีหลายชื่อ ภาคใต้=ส้มไฟ เพชรบูรณ์=หัมกัง
- ผลเป็นช่อ ตอนผลอ่อนมีขนคล้ายๆ กับกำมะหยี่ พอแก่แล้วผิวจะเกลี้ยง มีเปลือกสีเหลือง 
- เนื้อในแล้วแต่พันธุ์ บ้างเป็นสีขาวขุ่น บ้างออกสีขาวนวลๆ อมชมพู
- มะไฟพันธุ์ที่นิยมปลูก พันธุ์ไข่เต่า เนื้อจะออกขาวอมชมพู รสหวานอมเปรี้ยว 
- พันธุ์เหรียญทอง ฉ่ำน้ำแต่หวานน้อยกว่า
- มะไฟนิยมทานตอนสุก หรือนำไปทำน้ำผลไม้ ส่วนผลอ่อนนำไปแกงได้
- สรรพคุณ ช่วยให้ชุ่มคอ ขับและละลายเสมหะ

เพื่อนๆ คนไหนเคยทานละไมและมะไฟ แล้วมาบอก OpenRice บ้างนะคะว่าแตกต่างกันอย่างไร^^

เครดิตภาพ : th.wikipedia.org และ prayod.com