อากาศหนาวๆ หลายคนเริ่มเหงา วันนี้เราเลยจะมาเติมความหวานให้ชีวิตกันด้วยร้านเค้กเริ่ดๆ ในบรรยากาศคลาสสิคสุดๆ ในฝั่งพระนครกันดีกว่า ดูซิว่า...ความหวานกับความหนาว จะเข้ากันได้ดีแค่ไหน บรื๋ออออ...
Mille Crepe หรือเครปพันชั้นสไตล์ฝรั่งเศส ที่จะเติมความหวานให้หนาวนี้ของคุณ
จุดหมายปลายทางของเราในวันนี้คือร้าน Mille Crepe ร้านขนมน่ารักที่ซุกซ่อนตัวอยู่บนความคลาสสิคของถนนดินสอ ด้วยบรรยากาศอันเก๋ไก๋สไตล์ Mix & Match และการรีไซเคิลของกระจุกกระจิกกลิ่นอายเรโทรทั้งหลายภายในร้าน จึงทำให้ที่นี่กลายเป็นแหล่งนัดพบอันคุ้นเคยของสาวๆ ชาวสตรีวิทยา และคนไกลอีกหลายคนที่ดั้นด้นไปชิม
เดินมาจากหน้าโรงเรียนสตรีวิทยาประมาณ 70 เมตร เข้าเส้นถนนดินสอ มองที่ฝั่งตรงข้ามและสังเกตป้ายนี้ให้ดี
โต๊ะด้านหน้าร้าน สีสันฉูดฉาด พร้อมของตกแต่งที่เก๋ไก๋ไฉไลสุดๆ
เมื่อเดินเข้ามาในร้านก็จะเจอเคาน์เตอร์เครื่องดื่มสีเขียวสดใสและตู้ขนม
ระหว่างทางเดินขึ้นบันไดไปสู่ชั้น 2 ของร้าน มีของใช้เก่าๆ จัดวางอยู่สร้างบรรยากาศย้อนยุค
เมื่อถึงชั้น 2 สิ่งแรกที่ต้อนรับเราอยู่ก็คือ หุ่นโชว์เสื้อที่คาดผ้ากันเปื้อนของ Mille Crepe ตัวนี้
ภายในชั้นสองตกแต่งด้วยคอนเซปท์รีไซเคิลมิกซ์ แอนด์ แมทช์
โต๊ะ เก้าอี้ หลากหลายรูปแบบ นำมาจัดวางได้เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ
วอลเปเปอร์สไตล์วินเทจปะติดปะต่อกันหลายลวดลายสร้างบรรยากาศแบบคุณหนูได้เหมือนกัน
โทรศัพท์รุ่นเก๋า
อย่างกับหลุดไปในยุโรปยุคเรเนสซองต์
แอบชอบเก้าอี้ลายนี้เป็นพิเศษ
นอกจากคาเร็กเตอร์ของร้านที่เก๋ไก๋ไม่ซ้ำใครแล้ว ความอร่อยของที่นี่ก็ไม่เป็นสองรองใครด้วย ขนมเค้กสูตรเด็ดที่พี่เปิ้ล หนุ่มเท่เจ้าของร้าน ปรับปรุงสูตรขึ้นมาเองนั้นก็เป็นเค้กสไตล์ฝรั่งเศส ที่เน้นความกลมกล่อม และความนุ่มเนียนของเนื้อครีมที่รสชาติไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป โดยเฉพาะตัวชูโรงอย่างเครปเค้กพันชั้น หรือ Mille Crepe ที่มีให้เลือกถึง 3 รสชาติ ทั้งเครปวานิลลา+สตอเบอร์รี่ซอส เครปชาเขียว+ซอสถั่วแดง และ เครปช็อคโกแล็ต+ซอสช็อคโกแล็ต
พี่เปิ้ล เจ้าของร้าน อาจจะดูหน้าไม่ให้ แต่ขนมอร่อยอย่าบอกใครเลยคร๊าบบบบ
รสชาติคลาสสิค Vanilla Mille Crepe พี่เปิ้ลแอบกระซิบมาว่า ถ้าจะให้ได้รสชาติที่แท้จริง ต้องชิมเครปก่อนจะราดซอสนะจ๊ะ
ซอสสตอเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน ผสานความเนียนละมุนของเครปเค้กได้ดีมากค่ะ
Green Tea Mille Crepe เสิร์ฟคู่กับซอสถั่วแดง
เมนูนี้ให้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นสุดๆ คร่าาา
ยังมี Chocolate Mille Crepe ช็อคโกแล็ตเข้มข้น เอาใจ Chocolate lover ไปเลยเต็มๆ
นอกจากเครปพันชั้นแล้ว ที่นี่ก็ยังมีเมนูเด็ดที่มีสตรอเบอร์รี่สดๆ เป็นพระเอกด้วย ทั้ง Strawberry Mousseline และ Strawberry Yogurt Cake
สตอเบอร์รี่สดๆ ลูกโต ที่จะเปลี่ยนเป็นขนมหวานแสนอร่อย
Strawberry Yogurt Mousse Cake โดดเด่นด้วยมูสโยเกิร์ตเนื้อละมุน
Strawberry Mousseline ความลงตัวของรสชาติเค้กทั้ง 4 ชั้น
เป็นเมนูห้ามพลาด เพราะขั้นตอนยุ่งยากและทางร้านจะทำเพียงวันละ 15 ชิ้นเท่านั้น
และเมนูห้ามพลาดอีกเมนูสำหรับร้านนี้ ต้องแนะนำ มาการอง (Macaron) เลยค่ะ ขนมสไตล์ฝรั่งเศส กรอบนอกหนึบใน พร้อมความหวานจากไส้ครีม ทานคู่กับน้ำชายามบ่าย ซึ่งทาง Mille Crepe มีให้เลือกชิมหลากหลายรสชาติ ทั้งรสคลาสสิคแบบวานิลลา กาแฟ รสผลไม้ต่างๆ อย่างส้ม มะพร้าว และรสพิเศษที่เป็น Signature ของร้าน อย่างรสวาซาบิ งาดำ มิ้นต์ หรือแม้แต่โมฮิโต้
มาการองหลากหลายรสชาติในราคา 6 ชิ้น 150 บาท ในภาพมีทั้ง งาดำ มิ้นท์ มะพร้าว และลิ้นจี่
ได้ลองกินมาการองของที่นี่แล้วคุณจะรู้ว่ามาการองอร่อยๆ เป็นยังไง ;)
วันว่างสบายๆ มาพักผ่อนหย่อนใจในบรรยากาศเรโทร พร้อมทานเค้กเริ่ดๆ สไตล์ฝรั่งเศสก็เป็นไอเดียสำหรับวันหยุดที่บรรเจิดไม่เบานะคะ