เพลิดเพลินกับมื้อค่ำเลิศรสสุดหรู รังสรรค์โดยเชฟระดับสองดาวมิชลิน
2018-05-04

เพลิดเพลินกับมื้อค่ำเลิศรสสุดหรู รังสรรค์โดยเชฟระดับสองดาวมิชลิน

เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล

กรุงเทพมหานคร – 4 พฤษภาคม พ.ศ.2561, ตั้งแต่วันที่ 2 - 4 มิถุนายน พ.ศ. 2561 นี้ เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ ห้องอาหารฝรั่งเศสสไตล์โมเดิร์น โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล การันตีด้วยรางวัลล่าสุด “ห้องอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน (The Plate)” โดย หนังสือคู่มือ มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารมื้อค่ำเลิศรสสุดหรูของอาหารจากครัวยุโรปร่วมสมัยผสมผสานกับอิทธิพลการปรุงอาหารจากครัวเกาหลี ที่รังสรรค์โดย  เชฟ ซาง ฮุน เดครัมเบรอ (Sang Hoon Degeimbre) เชฟหนุ่มชาวเกาหลีมากพรสวรรค์ระดับสองดาวมิชลิน

เชฟ ซาง ฮุน เดครัมเบรอ (Sang Hoon Degeimbre) เกิด ณ ประเทศเกาหลี เมื่อเขามีอายุได้ 5 ปี เชฟ ซาง ฮุน เดครัมเบรอ ได้รับการอุปการะเลี้ยงดูจากครอบครัวชาวเบลเยี่ยม ซึ่งเขาได้รับการฝึกฝนเพื่อทำธุรกิจขายเนื้อสัตว์ นอกจากนั้นเขายังได้กลายมาเป็นซอมเมอลิเย่ร์ที่ประสบความสำเร็จอย่างสูงอีกด้วย ต่อมาในปี ค.ศ. 1997 เขาและภรรยาของเขาได้เริ่มดำเนินธุรกิจด้วยการเปิดห้องอาหารแห่งแรกของตัวเอง ที่มีชื่อว่า L'Air du Temps ในประเทศเบลเยี่ยม จากนั้นเขาได้รับรางวัลเชฟระดับหนึ่งดาวมิชลินในปี ค.ศ. 2000 และต่อมาได้รับรางวัลเชฟระดับสองดาวมิชลินในปี ค.ศ. 2008

เชฟส่วนใหญ่ที่ได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารด้วยตนเองนั้น มักมีการพัฒนารูปแบบการปรุงอาหารอันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยการนำเอารสชาติต่างๆ ที่นึกไม่ถึงว่าจะเข้ากันได้มาผสมผสานเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว ผนวกกับความรักในการปรุงอาหารเกาหลี และความหลงใหลในการเพาะปลูกผักในสวนที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ถึง 3 เอเคอร์ ณ ห้องอาหาร L’Air du Temps ซึ่งได้แสดงให้เห็นว่า ทำไม เชฟ ซาง ฮุน เดครัมเบรอ ถึงได้เป็นที่รู้จักในฐานะนักมายากลผู้สร้างสรรค์อาหารเลิศรส ผู้ที่ได้ค้นพบความสมดุลอันสมบูรณ์แบบระหว่างการปรุงอาหารในสไตล์ยุโรปร่วมสมัยที่ได้รับอิทธิพลจากการปรุงอาหารจากครัวเกาหลี

เชฟ ซาง ฮุน เดครัมเบรอ ภูมิใจรังสรรค์เซ็ตเมนูอาหารมื้อกลางวันแสนอร่อย จำนวน 3 และ 5 คอร์ส อีกทั้งเซ็ตเมนูอาหารมื้อค่ำเลิศรส จำนวน 7 และ 9 คอร์ส ให้คุณได้เลือกลิ้มลอง ทั้งแบบเสิร์ฟเฉพาะอาหาร และแบบรับประทานคู่กับไวน์ชั้นเลิศ ณ ห้องอาหาร เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ ในราคาเริ่มต้นเพียง 2,288 บาท++ ต่อท่าน

กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า

สมาชิกผู้ถือบัตร SPG® รับส่วนลดตามที่กำหนด

สมาชิกผู้ถือบัตร ดิ แอทธินี คลับ รับส่วนลด 20%

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 02 650 8800 ต่อ 4333

อีเมลล์ fb.theathenee@luxurycollection.com

เว็บไซต์: theluxurycollection.com/theatheneehotel และ www.theatheneehotel.com

คีย์เวิร์ด
เชฟดาวมิชลิน
เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์
โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล
อาหารยุโรป
อาหารฝรั่งเศส
มื้อค่ำ
OpenRice TH Editor
Monthly chart
ทุเรียนพรีเมียม พร้อมเสิร์ฟ !! “Durian Decadent Afternoon Tea” ที่ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท
2025-04-22