แมคคาเดเมียนัทดอยตุง
2016-10-28

...ไร่แมคคาเดเมียบนโครงการพัฒนาดอยตุงฯ...

แมคคาเดเมียนัทจากโครงการพัฒนาดอยตุงฯ ถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลายอย่าง  ด้วยตัวของแมคคาเดเมียนัทที่มีความอร่อย มัน เคี้ยวเพลินเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ทำให้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากแมคคาเดเมียนัทได้รับความนิยมอย่างง่ายดาย ไม่เพียงแต่อร่อยเกินห้ามใจ แต่ราคาก็นับว่าไม่สูงมากเมื่อเทียบกับแมคคาเดเมียนัทนำเข้าจากต่างประเทศ แมคคาเดเมียนัทดอยตุงจึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่คุ้มค่าและยังได้ช่วยเหลือชาวบ้านชุมชนดอยตุงให้ทำการเกษตรและพึ่งพาตัวเองได้อย่างยั่งยืน

สามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์จากแมคคาเดเมียได้จากร้านโครงการหลวงและร้านค้าอื่นๆ คลิก


Macadamia Nuts แมคคาเดเมียนัท ดอยตุง

 โครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ มูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ 
ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพ.ศ. 2531 ตั้งอยู่ในเขตอำเภอแม่จัน อำเภอแม่ฟ้าหลวง และอำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย บนพื้นที่ดำเนินงาน 93,615 ไร่ ครอบคลุม 29 หมูบ้านของชนเผ่าอาข่า ลาหู่ จีนก๊กมินตั๋ง ไทใหญ่ ไทลื้อ และไทลัวะ

ไร่แมคคาเดเมียบนโครงการพัฒนาดอยตุงฯ
Cr.Pic: www.doitung.com

เป็นโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ทรงได้รับแรงบันดาลใจจากพระราชกรณียกิจของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชฯ รัชกาลที่ 9 ในการแก้ปัญหาการปลูกฝิ่นในประเทศไทย ทรงสัมผัสได้ถึงความทุกข์ลำบากของชาวบ้านบนดอยตุงที่ต้องปลูกฝิ่นและอยู่ในวังวนการค้ายาเสพติดและการค้ามนุษย์มาโดยตลอด ทรงเล็งเห็นว่าเกิดจากความยากจน ขาดความรู้ ขาดโอกาสในชีวิตเพราะอยู่ในพื้นที่ห่างไกลและทุรกันดาร

และเพื่อที่จะกำจัดความทุกข์ลำบากเหล่านี้จะต้องพัฒนาคนควบคู่กับเศรษฐกิจ วัฒนธรรม สร้างความอุดมสมบูรณ์ทำให้ชาวบ้านบนชุมชนดอยตุงพึ่งพาตัวเองได้อย่างมีคุณภาพและยั่งยืน

แมคคาเดเมียบนโครงการพัฒนาดอยตุงฯแมคคาเดเมียบนโครงการพัฒนาดอยตุงฯแมคคาเดเมียบนโครงการพัฒนาดอยตุงฯ
Cr.Pic: www.doitung.com

จากโครงการพัฒนาดอยตุงมาเป็นแมคคาเดเมียนัทแสนอร่อย
ต้นแมคคาเดเมียพันธุ์ดีเติบโตอย่างเขียวขจีทดแทนพื้นที่ดินแดงกว่า 3,600 ไร่บนดอยตุง สร้างความอุดมสมบูรณ์กลับคืนสู่ทุกชีวิตบนชุมชนดอยตุง ทั้งยังสร้างรายได้อย่างถูกกฎหมายแก่เกษตรกรชาวไทยภูเขา แม้แมคคาเดเมียจะดูแลยากกว่าการปลูกข้าวหรือการปลูกฝิ่น แต่ให้ผลผลิตในระยะยาวและได้ราคาดี แมคคาเดเมียนัทดอยตุงมีคุณภาพได้มาตรฐานสากลแถมยังส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นด้วย หมายความว่าที่เรากินผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียนัทของโครงการพัฒนาดอยตุง ไม่เพียงแต่ได้กินของอร่อยมีคุณภาพ แต่เรายังกำลังช่วยเกษตรกรชาวไทยภูเขาและกำลังช่วยฟื้นผืนป่าให้สมบูรณ์อีกด้วย

ผลิตภัณฑ์จากแมคคาเดเมียนัท แมคคาเดเมียนัทบด
Macadamia nuts spread แมคคาเดเมียนัทบด รสธรรมชาติและรสช็อกโกแลต

ผลิตภัณฑ์จากแมคคาเดเมียนัท คุกกี้แมคคาเดเมียนัท
คุกกี้แมคคาเดเมียนัท ผสมงาดำและงาขาว

ผลิตภัณฑ์จากแมคคาเดเมียนัท คุกกี้แมคคาเดเมียนัท
คุกกี้แมคคาเดเมียนัท รสช็อกโกแลต

แมคคาเดเมียนัทกินอร่อยและอุดมประโยชน์
คนที่เคยกินแมคคาเดเมียนัทก็จะรู้กันอยู่แล้วถึงรสชาติความหอมมันอร่อยจนเป็นที่นิยมไปทั่วโลก แต่มากกว่าความอร่อยก็คือประโยชน์ที่เราจะได้รับจากการกินแมคคาเดเดมียนัทที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้

เมล็ดแมคคาเดเมียนัทไม่มีคอเลสเตอรอล มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ซึ่งมีส่วนช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลชนิด LDL (ชนิดไม่ดี) น้ำมันจากแมคคาเดเมียยังช่วยบำรุงสมอง บำรุงหัวใจ ช่วยลดอัตราการเกิดโรคหัวใจ มีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิว และป้องกันโรคมะเร็ง

>>>ความแตกต่างระหว่างถั่วแมคคาเดเมียและถั่วชิกพี


อ้างอิง: www.doitung.com/th/about.php l www.doitung.org/ l puechkaset.com/แมคคาเดเมีย/

คีย์เวิร์ด
แมคคาเดเมียนัท
ดอยตุง
พระราชดำริ
ผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมีย
โครงการพัฒนาดอยตุง
รัชกาลที่ 9
OpenRice TH Editor
Monthly chart
“MITR MARCHÉ” งานรวมอาหารเลิศรสที่ทุกคนตามหา ณ สามย่านมิตรทาวน์
2020-07-09