หากเราไม่ใช่คนที่ชื่นชอบเครื่องดื่ม ถึงขั้นต้องไปหาซื้อไซรัปมาไว้ที่บ้านเพื่อทำเครื่องดื่มเอง เห็นชื่อสินค้าตัวนี้แล้วบางคนไม่รู้จักก็คงไม่แปลก แต่สายเครื่องดื่มและเบเกอรี่ทั้งหลายต้องรู้จักเป็นแน่  นั่นก็คือ โมนิน ผลิตภัณฑ์ไซรัปพรีเมี่ยมจากฝรั่งเศส

บอกเลยว่า โมนิน ถือเป็นน้ำเชื่อมพรีเมี่ยมที่มืออาชีพเลือกใช้เป็นแบรนด์ต้นๆ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร หรือร้านฟาสต์ฟู้ดเครือต่างประเทศ, เครือในประเทศ,โรงแรม และ บาร์ ต่างเลือกใช้เป็นส่วนประกอบของขนมและเครื่องดื่ม รวมทั้งปีนี้โมนินยังเป็นผู้เปิดตลาดใหม่โดยใช้ไซรัปทำอาหาร เช่นซุป ได้ด้วย ดังนั้น บางทีเราอาจได้ลิ้มรสของไซรัปโมนินเข้าไปโดยไม่รู้ตัวจากกาแฟ หรือขนมที่เราซื้อจากร้านต่างๆมานั่นเอง

ในเรื่องความมีคุณภาพต้องขอยืนยันด้วยประสบการณ์ที่มีมามากกว่า 100 ปี ทำให้โมนินได้กลายเป็นผู้นำในธุรกิจของน้ำเชื่อมเกรดพรีเมี่ยมและมีจุดเด่นที่ความหลากหลายกลิ่นรส มากกว่า 140 กลิ่นรส และมีจำหน่ายมากกว่า 150 ประเทศทั่วโลก และสโลแกนที่ว่า Naturally Inspiring เห็นแบบนี้แล้วอาจคิดว่าโมนินจะเป็นของหาซื้อได้ยาก สำหรับกลิ่นรสที่ไม่ใช่พื้นฐานที่คนนิยมใช้กันทั่วไป อาจจะหายากจริง อาจมีขายเฉพาะบางที่ แต่กลิ่นรสทั่วไป เช่น กีวี แอปเปิ้ล คุณพรประภา ชัยโตษะ senior sales & marketing Manager – Monin  บริษัทอิตาเลซีย เทรดดิ้ง (ประเทศไทย) จำกัด บอกว่า แค่ไปเดินในแม็คโคร , ท้อปส์ , วิลล่า, หรือตัวแทนจำน่ายต่างๆ เช่น พีเบอรรี่ หรือ บิโอไลท์ เราก็สามารถจับจองเจ้าไซรัปตัวนี้มาไว้ใช้ที่บ้านได้แล้ว

ซึ่งโมนิน เป็นอีกแบรนด์ที่เน้นการทำธุรกิจแบบยั่งยืนโดยเน้นการให้ความสำคัญต่อความต้องการลูกค้าเป็นลำดับแรก โดยทางโมนินจะออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ๆทุกปี เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของกระแสตลาด และเพื่อให้ลูกค้าเกิดความรู้สึกสนุก ไม่จำเจ โดยดูจากความนิยมของลูกค้าว่าชอบเครื่องดื่มรสชาติแบบไหน

และแน่นอนว่าอยู่มาจนอายุเกินร้อยปี สินค้าย่อมมีความหลากหลายตาม ทำให้เกิดเป็นจุดเด่นของโมนิน คือ ไซรัปรสชาติหลากหลายที่ไม่มีแบรนด์ไหนทำได้มากเท่า คุณพรประภา บอกว่า ปัจจุบันมีไซรัป 140 กลิ่นรส เพราะทุกปีโมนินจะออกกลิ่นรสใหม่ ประมาณ 5- 6 กลิ่นรส ต่อปี และมักจะมีไซรัปกลิ่นรสแปลกใหม่ออกมาปลุกกระแสตลาดเมืองไทยก่อนเจ้าอื่นเสมอ เช่น  ปีนี้มีไซรัปอากาเว่ เป็นกลิ่นรสที่นิยมในกลุ่มของบาร์ และค็อกเทลด้วยราคาที่โดนใจ , ฟรุ๊ตมิกซ์สัปปะรดที่มีเนื้อผลไม้ 50 เปอร์เซ็นต์ และ ซอสทำลาเต้อาร์ต ทั้ง 2 กลิ่นรส ได้แก่ โกโก้ และ คาราเมล  เหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านกาแฟที่นิยมเพ้นท์หรือวาดลวดลายบนกาแฟร้อนเป็นรูปต่างๆ ซึ่งได้การตอบรับที่ดีมากในขณะนี้ 

โมนิน ฟรุ๊ตมิกซ์

ซอสทำลาเต้อาร์ต L'artiste

Cr.Pic : http://instagrid.me/monin_thailand/

ไหนๆ โมนินก็ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นไซรัปพรีเมี่ยมแล้ว  OpenRice จึงขออธิบายปิดท้ายสักนิดว่า ไซรัปพรีเมี่ยมการใช้งานนั้นไม่ต่างกับไซรัปทั่วไป แต่มันดีกว่าตรงที่ รสชาติและกลิ่นจะมีความเข้มข้นกว่ามาก ทำให้เวลาเราดื่มเครื่องดื่มที่ใช้ไซรัปพรีเมี่ยม จะรู้สึกฟินกว่าเพราะทั้งรสและกลิ่นไม่จางเกินไปนั่นเองจ้า


เมนูเครื่องดื่มและขนมจากโมนิน


บลูเบอรี่เบียร์
Cr.Pic : https://www.facebook.com/MoninTH/


น้ำฟักทองและแครอทปั่น (ใช้ไซรัปฟักทอง)
Cr.Pic : https://www.facebook.com/MoninTH/



ป๊อปคอร์นมิลค์เชค
Cr.Pic : https://www.facebook.com/MoninTH/

ครีมแต่งหน้าคัพเค้ก

ลาเต้อาร์ตแต่งหน้ากาแฟร้อน