8 เชฟระดับมิชลินสตาร์ ร่วมโชว์ฝีมือในงาน “เทศกาลอาหารนานาชาติชั้นเลิศระดับมิชลินสตาร์โดยแชงกรี-ลา” 

อาหารนานาชาติชั้นเลิศระดับมิชลินสตาร์

เชฟระดับมิชลินสตาร์ 8 คน จะมอบความสุขให้กับนักชิมด้วยสุนทรียรสแห่งอาหารชั้นเลิศในห้าเมืองใหญ่ของโลกจากประเทศฝรั่งเศสถึงประเทศจีน ระหว่างวันที่ 27 – 31 ตุลาคม 2558

บริบทใหม่ของอาหารชั้นเลิศกับการเปิดตัวของ “เทศกาลอาหารนานาชาติชั้นเลิศระดับมิชลินสตาร์โดยแชงกรี-ลา”  ที่ท่านจะได้ลิ้มรสอาหารจากฝีมือการปรุงของมาสเตอร์เชฟ 8 คนจากทั่วทุกมุมโลกในห้าเมืองใหญ่ (กรุงเทพฯ สิงคโปร์ ฮ่องกง เซี่ยงไฮ้ ปารีส) โดยเชฟทั้งแปดจะพร้อมใจกันสร้างสรรค์อาหารชั้นเลิศอันน่าพิศวงราวกับร่ายเวทมนตร์ในห้องอาหาร 8 แห่งของกลุ่มโรงแรมแชงกรี-ลาและรีสอร์ทเป็นเวลา 5 คืน ระหว่างวันที่ 27 – วันที่ 31 ตุลาคม 2558  ซึ่งการจัดเทศกาลอาหารโดยเชฟมิชลินสตาร์รับเชิญระดับโลกจำนวน 8 คน ที่ห้องอาหารอันหรูหราและให้บริการอาหารชั้นเลิศในห้าเมืองใหญ่นี้ ยังไม่มีกลุ่มโรงแรมใดเคยนำเสนอมาก่อน

ศาสตร์แห่งการทำอาหารนับเป็นศิลปะแขนงหนึ่ง และเชฟชั้นยอดเหล่านี้ ซึ่งมาจากร้านอาหารที่ได้รับมิชลินสตาร์รวมกันแล้วถึง 15 ดาว จะจัดเตรียมเมนูอาหารค่ำที่แสดงให้เห็นถึงปรัชญาการปรุงอาหารอันโดดเด่นของพวกเขา  เชฟทั้งแปดที่จะเป็นผู้ขับเคลื่อนเทศกาลอาหารของแชงกรี-ลา ประจำปี 2558 ได้แก่

•             เชฟเอนริโก บาร์โตลินี จากห้องอาหารเดเวโร ประเทศอิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว จะมาสร้างสรรค์อาหารที่แอนเจลินี โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ

•             จากโมเดนาเมืองแห่งมรดกโลก ประเทศอิตาลี เชฟแมสซิโม บอตทูรา จากห้องอาหารออสทีเรีย ฟรานเซสคา-นา ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 3 ดาวและยังได้รับเลือกเป็นอันดับสองใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดของโลกในปีนี้ จะมาปรุงอาหารที่บลู บาร์ โรงแรมแชงกรี-ลา สิงคโปร์

•             เชฟเมาโร โคลาเกรโค จากห้องอาหารมิราซูร์ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว และอยู่ในอันดับที่ 11 ใน 50  ร้าน อาหารที่ดีที่สุดของโลกในปีนี้ จะเดินทางจาก Côte d'Azur มาปรุงอาหารที่ร้านอาหารเพตรัส โรงแรมไอร์แลนด์ แชงกรี-ลา ฮ่องกง

•             เชฟยิป ชี เชิง จากห้องอาหาร ซัมเมอร์พาเลซ โรงแรมไอร์แลนด์ แชงกรี-ลา ฮ่องกง  ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว จะนำเสนอเมนูสุดพิเศษในช่วงเทศกาลอาหารนานาชาติของแชงกรี-ลา

•             เชฟม๊อก คิท เค็ง แห่งห้องอาหาร แชงพาเลซ โรงแรมเกาลูนแชงกรี-ลา ฮ่องกง  ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว จะสร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษตลอดช่วงเทศกาล

•             เชฟ Christophe Moret แห่งห้องอาหาร L’Abeille โรงแรมแชงกรี-ลา ปารีส ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว จะปรุงเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ในสัปดาห์อาหารนานาชาติ

•             เชฟจิอานคาร์โล เพอร์เบลลินี จากห้องอาหาร คาซ่า เพอร์เบลลินี ประเทศอิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว จะนำเสนอเมนูอร่อยล้ำที่ห้องอาหาร คาลิปโซ โรงแรมจิงอัน แชงกรี-ลา เวสต์ เซี่ยงไฮ้

•             เชฟซามูเอล ลี ซำ  แห่งห้องอาหาร แชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา ปารีส   จะสร้างสรรค์เมนูเลิศรสระดับ  มิชลินสตาร์ตลอดช่วงเทศกาล

ชมข้อมูลของเทศกาลอาหารนานาชาติชั้นเลิศโดยแชงกรี-ลาได้ที่ www.shangrilalovesfood   และสามารถสำรองที่นั่งโดยตรงได้ที่โรงแรมที่เข้าร่วมงานดังกล่าวทางโทรศัพท์ หรือเว็บไซต์ http://www.shangri-la.com