นิตติ้งคาเฟ่แห่งแรกของไทยแห่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจในการก่อตั้งจากคาเฟ่แบบเดียวกันนี้ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ Big Knit Café นอกจากจะเป็นแหล่งจำหน่ายไหมพรมที่ใหญ่ที่สุดในไทยถึงกว่า 5,000 รายการจากนานาประเทศแล้ว ยังเป็นคอมมิวนิตี้ย่อมๆ สำหรับผู้ที่รักงานถักไหมพรมทุกชนิด ทั้งนิตติ้ง โครเชท์ และเฟลท์ จะเป็นนักถักมืออาชีพก็มาแลกเปลี่ยนความรู้กันได้ หรือสำหรับมือสมัครเล่นก็สามารถมาเรียนรู้วิธีการถักจากพนักงานของทางร้านที่ได้ไปร่ำเรียนวิชาการถักกันถึงประเทศญี่ปุ่น จึงการันตีได้ว่าคุณจะได้ผลงานศิลปะฝีมือคุณเองติดไม้ติดมือกลับบ้านไปแน่นอน
The Ambience
บรรยากาศของร้านก็แสนจะกุ๊กกิ๊กน่ารัก ตกแต่งในสไตล์ Victorian Modern ที่ใช้ความขาวของเฟอร์นิเจอร์ไม้ขับความสดใสของไหมพรมหลากสีบนผนังของร้านให้โดดเด่นน่าถักยิ่งขึ้นไปอีก ผลงานไหมพรมที่จัดวางไว้โดยรอบร้าน ทั้งเสื้อคลุม ผ้าพันคอ กระเป๋า ตุ๊กตาถักทั้งใหญ่เล็ก หรือแม้แต่ของตกแต่งบนโต๊ะอาหารอย่างกล่องกระดาษทิชชู่ หรือจานรองแก้วไหมพรม ก็ยิ่งสร้างบรรยากาศแห่งการถักไหมพรมให้ดูอบอุ่นยิ่งขึ้น
The Food
สำหรับใครที่ถักไหมพรมเพลินจนท้องร้อง Big Knit มีบริการอาหารอร่อยๆ สำหรับลูกค้าในร้านให้ได้ กินไป ถักไป กันอย่างสบายอารมณ์ เมนูแนะนำอันดับหนึ่งต้องยกให้ สลัดญี่ปุ่น (145 บาท) สลัดผักสด โรยหน้าด้วยยำสาหร่ายและปูอัด ที่อร่อยมัดใจด้วยน้ำสลัดงาหอมๆ รสชาติเข้มข้น หรือเอาใจคุณหนูๆ ด้วย มักกะโรนีอบชีส (155 บาท) จานอร่อยชีสเต็มๆ คำ พร้อมความหอมของแฮม สำหรับสาวน้อยสาวใหญ่ที่กลัวอ้วน แนะนำให้ลอง สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว (165 บาท) เพราะที่นี่เขาสั่งทำไส้อั่วพิเศษส่งตรงจากเชียงใหม่ ที่ผสมมันหมูน้อยเครื่องเทศเยอะดีต่อสุขภาพ ตบท้ายด้วย Crispy Waffle (145 บาท) แหวกกฎเดิมๆ ของวาฟเฟิลด้วยวาฟเฟิลกรอบเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลาและกล้วยหอมราดด้วยช็อกโกแล็ต อร่อยลงตัว สำหรับเครื่องดื่มแก้กระหายก็ต้อง น้ำมะนาวโซดา (75 บาท) น้ำมะนาวเปรี้ยวซ่าที่สามารถเติมความหวานได้ตามชอบใจ พร้อมเพิ่มรสชาติความสดใสด้วยวุ้นกลมสีแดงน่ารัก น่าชิม
The Location
Big Knit Café ตั้งอยู่ภายในซอยสุขุมวิท 49 ใกล้ๆ กับโรงพยาบาลฟัน เมื่อผ่าน UFM Supermarket ให้สังเกตทางด้านขวามือ ร้านอยู่ชั้นล่างของ The Natural Park Apartment มีที่จอดรถบริเวณด้านหน้า