Hongmin
2011-02-23

เครือร้านอาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่สืบสานตำนานความอร่อยจากภัตตาคารชื่อดังจากเยาวราช “ฮั่วเซงฮง” แต่นำมาประยุกต์ให้ดูทันสมัยไฉไลกว่าเดิม ลบภาพอาหารจีนที่ยุ่งยากมีพิธีรีตรองออกไป เพื่อให้สอดรับกับความต้องการและวิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ ฮองมิน หรือ “ฮองเหมย” ในภาษากวางตุ้งที่แปลว่ากลิ่นหอมของอาหาร ได้ส่งความหอมแห่งความอร่อยแบบอาหารจีนดั้งเดิมมาอย่างต่อเนื่องเข้าสู่ปีที่ 14 แล้ว

Hongmin

The Ambience
ฮองมินตกแต่งร้านให้ดูกะทัดรัด ทันสมัย แต่ยังคงกลิ่นอายความเป็นจีนไว้ ผสานการบริการที่รวดเร็ว พร้อมเพิ่มความสวยงามอย่างมีสไตล์ให้กับสีสันและการจัดวางอาหารโดยฟู้ดสไตลิสต์ชื่อดัง อ.ขาบ สุทธิพงษ์ สุริยะ แห่งขาบสตูดิโอ

บรรยากาศสบายๆ แบบทันสมัย

The Food
หลากหลายเมนูเด่นแบบอาหารจีนต้นตำรับแท้ๆ ทั้ง ขาห่านอบบะหมี่ (500 บาท) ขาห่านเต็มๆ คำ ชิ้นใหญ่คัดพิเศษที่อิมพอร์ตมาจากประเทศโปแลนด์ตุ๋นเครื่องยาจีนสูตรเฉพาะ อบเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เป็นส่วนผสมที่กินเพลินจนหยุดไม่ได้ ต่อจานเส้นกันด้วย ผัดหมี่ฮ่องกง (90 บาท) เส้นหมี่ขนาดเล็กเหนียวนุ่มผัดพร้อมเครื่องอาหารทะเลสดๆ สูตรฮ่องกงแท้ หรือจะเป็นจานปลาอย่าง ปลาจาระเม็ดนึ่งเกี้ยมบ๊วย (ราคาตามน้ำหนัก) ปลาจาระเม็ดสดเนื้อแน่นนึ่งเกี๊ยมบ๊วยรสเปรี้ยว พร้อมเทคนิคการบั้งกลางตัวปลาที่ทำให้รสชาติเครื่องปรุงซึมซาบเข้าสู่เนื้อปลา ชิ้นมันหมูช่วยเบรครสเปรี้ยวจนทำให้ได้รสอร่อยกลมกล่อม

รสชาติต้นตำรับจีนกวางตุ้งแท้
นอกจากเมนูความอร่อยสูตรดั้งเดิมแล้ว ฮองมินยังมีโปรโมชั่นความอร่อยตามฤดูกาลอย่างต่อเนื่อง ทั้งกุ้งมังกร ปลาหิมะ หรืออย่างในช่วงเดือน ธ.ค.-ก.พ. นี้ ทางร้านก็มีเทศกาลปูอลาสก้า ที่คัดขาปูอลาสก้าก้ามโตขนาดน้ำหนักตัวละไม่ต่ำกว่า 5 กิโลกรัม ในราคาย่อมเยาเพียง 899 บาท นำมาเลือกปรุงได้ตามชอบถึง 8 สไตล์ ทั้งปูอลาสก้าผัดพริกเกลือฮ่องกง ผัดพริกไทดำ ผัดผงกะหรี่ ผัดซอส XO ผัดซอสสิงคโปร์ นึ่งซีอิ๊ว นึ่งมะนาว และนึ่งธรรมดา

อาหารพิเศษตามฤดูกาล

The Branches
ความอร่อยแบบจีนแท้ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วที่ ฮองมิน ทั้ง 8 สาขาในห้างสรรพสินค้าใกล้บ้านคุณ แถมยังมีบริการ Delivery ส่งตรงถึงบ้าน และบริการจัดเลี้ยงโต๊ะจีนระดับเหลาในราคาสุดคุ้มด้วย

คีย์เวิร์ด
ปูทะเลผัดผงกะหรี่หรือพริกไทยดำ
หมี่ผัดฮ่องกง
OpenRice TH Editor
ข้อมูลร้านอาหาร
เพิ่มเติม
แสดงน้อยลง
Monthly chart
ฉลอง Thanksgiving อิ่มอร่อยพร้อมครอบครัวบรรยากาศริมแม่น้ำสบายๆ
2019-11-18
กระเช้าของขวัญสำหรับคนพิเศษในช่วงเทศกาล จากโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์
2019-11-28
ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลวันขอบคุณพระเจ้า ณ ห้องคาเฟ่แอดทู
2019-11-18
ของขวัญสุดพิเศษที่ออกแบบสำหรับช่วงเทศกาลแห่งความสุขจากโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
2019-11-29
“ชุดน้ำชายามบ่าย ในธีมเทศกาลคริสต์มาส” โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
2019-11-29